En la roda de premsa, el representant de VicBir va explicar que la nova proposta té com a denominador comú donar a conèixer diferents productors de cerveses artesanes que actualment existeixen a Catalunya i cada dissabte hi haurà 8 productors artesans de diferents zones geogràfiques perquè la ciutadania les pugui descobrir i tastar.
Paral·lelament durant la jornada s'organitzaran tallers gastronòmics amb cuiners de renom; sessions de maridatges on la cervesa artesana és la protagonista, però es combinarà amb altres aliments com formatges o embotits. D'altra banda, i per ajudar animar l'espai s'aposta amb concerts de música en directe de 30-45 minuts de durada.
D'altra banda, la regidora de Comerç i Turisme, M. Carme Bover, va reiterar el compromís que té l'equip de govern de l'ajuntament per tal de poder contribuir i posar en valor aquesta zona de la ciutat. En aquest sentit, la regidora va fer un repàs i va citar alguns exemples diferents fires i esdeveniments que ja es fan a la zona com el Làctium, Mercat Medieval, la Fira de Santa Llúcia; i altres que tenen més periodicitat com la Fira de Brocanters i la Fira del Disc. Aquest dissabte neix VicBir que ocuparà l'últim dissabte de mes, de 12 del migdia fins a les 11 de la nit.
Bover també va explicar que tot i que des de l'Ajuntament de Vic es vol intentar ajudar i dinamitzar la zona també s'està treballant amb veïnat perquè la plaça dels Màrtirs és un escenari idoni per acollir-hi múltiples activitats i "cal que els teixits veïnal i comercial se'l sentin propi i seu".
Finalment, per part dels comerciants de la zona, Lídia Musachs va expressar que veuen amb bons ulls la nova proposta i que des de la seva part estan treballant per elaborar noves propostes amb el mateix objectiu: dinamitzar la zona.
Roda de premsa de principis de juny Foto: Ajuntament de Vic
