Els vencedors dels premis Porc d'Or, entre els quals els responsables de la granja Castellets de Taradell.La granja Castellets, de Taradell, ha guanyat el màxim guardó a l'excel·lència del sector porcí a tot l'Estat espanyol, el Porc d'Or amb Diamant. L’entrega de premis de la 19a edició dels Porc d´Or a ha tingut lloc durant el sopar de gala celebrat al Palau de Congressos de Madrid, al que han assistit més de 500 persones, entre professionals i autoritats relacionades amb el sector porcí. Catalunya ha liderat amb 23 guardons i 16 granges premiades la classificació dels guardons.
La Granja Castellets, de l’empresa Pinsos Sant Antoni S.A., és una veterana dels premis i ja s’havia emportat el màxim guardó els anys 2009 i 2010. Per a la concessió del premi d’enguany, el jurat, format per experts de reconegut prestigi en producció porcina, ha valorat i analitzat cadascun dels criteris e índexs que composen el conjunt de resultats de l’explotació, tenint en compte, a més, la mida, l’equilibri i l’estabilitat de l’estructura demogràfica de l’explotació, l’evolució de l’explotació, el benestar animal, les condicions medi ambientals, l’ higiene, la planificació i la gestió de les activitats de la granja, entre d’altres factors.
Una nit memorable per als responsables de Granja Castellets, una explotació inicialment de cercle tancat amb 180 mares i 900 porcs d’engreix, que el 2001 va canviar la seva orientació productiva passant a ser una granja de producció de garrins amb 560 reproductores i 30 truges de recria.
En l’opinió del jurat, “l’explotació té un excel·lent nivell productiu i d’instal·lacions, des del punt de vista tant medi ambiental com sanitari, a més d’un excel·lent nivell de maneig, així com en el conjunt dels criteris tècnics analitzats”.
A més del Porc d’Or amb Diamant, la Granja Castellets ha rebut un Or per Productivitat Numèrica –garrins deslletats per truja productiva i any- i una Plata pel criteri Nascuts Vius–mitjana de garrins nascuts vius per part-.
