Al carrer Providència, 114, a l'emblemàtic barri de Gràcia de Barcelona, hi ha el restaurant Desgraciats, tota una troballa pels amants de la bona cuina i dels preus ajustats. El nom, com és evident, juga amb el nom de Gràcia com fan molts altres establiments de la zona però, en aquest cas va una mica més enllà, ja que existeix un personatge indefinible, convertit en la seva imatge –es pot veure representat a diversos llocs del restaurant- que justament rep el nom de Desgraciat. Aquest ninot, per cert, és obra del graffiter Klinísbut.
Portant les regnes del Desgraciats hi ha dos amics que formen un tàndem imparable: en David Gómez a la cuina i l'Albert Targarona dirigint la sala. Des del 2005 han treballat per aconseguir un restaurant on es barreja la bona cuina amb un ambient molt agradable i familiar. La cuina que practiquen és de mercat, aprofitant el millor de cada temporada i donant-li el toc “desgraciats”, gens emmascarador i molt respectuós amb els ingredients. Es fa difícil recomanar algun plat però, pels amants de les amanides, cal tenir present l'amanida Desgraciats, on hi posen formatge de cabra gratinat, poma, pipes, galeta i vinagre de mostassa. Altres plats interessants són, per exemple, el morro de bacallà amb parmentier de patata i parmesà amb daus de pernil d'aglà, el filet de bou amb salsa cafè París –que cal saber fer-la correctament!- o l'steak tàrtar de filet de bou amb cruixent de pa. La seva carta de vins és extremadament correcta amb una bona representació de diverses denominacions d'origen. Per uns 25 euros es pot dinar o sopar a la carta perfectament.
El Desgraciats ofereix també un menú per a grups des de vuit persones fins un màxim de 20 per 32 euros amb postres i begudes incloses (cal reservar abans). I també, a la zona de l'entrada del restaurant, serveix tapes i mitges racions per veure ben menjats i servits tots els partits del Barça. De dimarts a divendres disposa de menú diari a preu reduït.
ARA A PORTADA
-
-
Més del 60% dels catalans avala la prohibició de la compra especulativa d'habitatge Lluís Girona Boffi
-
Foment amenaça de portar al TC les mesures estrella d'Illa i els Comuns en habitatge Pep Martí i Vallverdú
-
-
L'Iran tanca l'estret d'Ormuz de facto i amenaça l'economia global: bombardejarà qualsevol vaixell Marc Orts i Cussó
Publicat el
28 de setembre de 2011 a
les 22:01
Et pot interessar
-
Societat
Dispositiu dels Mossos a Barcelona i l'Hospitalet de Llobregat contra el tràfic internacional de cocaïna i haixix
-
Societat
El Turó de Montgat, el cim més petit de Catalunya
-
Societat
Un ferit en l'incendi d'una barraca entre Sant Fost de Campsentelles i la Llagosta
-
Societat
Tres trens per hora i sentit a l'R1 per un robatori de cable entre Clot i Arc de Triomf
-
Societat
«L'actual crisi ferroviària quedarà curta d'aquí a uns anys»
-
Societat
Parlon justifica l'augment de pressupost d'Interior per la inseguretat i les emergències meteorològiques
