És innegable que la cervesa és una de les begudes alcohòliques més importants i consumides de tot el planeta, també a Catalunya, on tenim una gran tradició i consum. N'hi ha de molts tipus, amb característiques especials, que gaudeixen d'un gust concret o fins i tot una graduació més forta o més suau. En el cas de buscar una d'aquestes més especials, com la Lager, l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha realitzat un rànquing comparatiu de setze cerveses d'aquesta mena que pots trobar als supermercats.
Què vol dir que una cervesa és Lager? Gaudeix de certes característiques. En primer lloc, són les clares, suaus, que tenen poc cos, però un contingut alcohòlic entre 5,6% i 13%. Algunes fins i tot poden arribar a un 15%. L'anàlisi de l'OCU ha fet servir un seguit de consideracions per determinar quina és la millor que pot adquirir el consumidor als prestatges del seu supermercat. La composició, la fermentació, quina mena de llevat fa servir, el llúpol, la proporció dels cereals fets servir i la relació qualitat i preu d'una llauna.
Quina és la millor cervesa del supermercat?
El darrer dels criteris de l'anàlisi -on també fan servir el laboratori- és la metodologia BJCP (Beer Judge Certification Program). Així doncs, l'OCU ha determinat que la millor del supermercat en categoria Lager la podeu trobar al Dia. És la Ramblers Especial i cada llauna costa 0,37€, amb una graduació de 5,9%. La segona en el seu rànquing la podeu adquirir al Mercadona i és l'Steinburg Especial. Té una graduació una mica menor, amb un 5,69%, i la llauna costa 0,37€, com la que està per sobre d'ella en el rànquing.
En aquest sentit, l'OCU deixa clar que certes marques blanques "són una alternativa de qualitat i també surten més barates que les considerades grans marques". Existeix una diferència de fins a 50 cèntims per cada llauna. Totes dues cerveses Lager han aconseguit una puntuació de 73 sobre 100.