La ponència de la jornada va anar a càrrec de Núria Gil, consultora de noves tecnologies aplicades a la industria alimentària de Pimestic que va fer un repàs de manera transversal a les aplicacions que tenen les noves tecnologies en el sector carni, per deturar-se especialment en la factura electrònica, els extranets i els sistemes de traçabilitat. La ponent va parlar també dels mercats digitals, que són mercats sectorials virtuals en els quals es poden trobar tant proveïdors com clients i que obra noves formes de negoci que cal tenir en compte.
ARA A PORTADA
- 
													Les claus de la longevitat de Maria Branyas: un estudi científic revela els secrets de la supercentenària Redacció  
- 
													La supercentenària Maria Branyas: un cas d'estudi científic que revela el secret de la longevitat Redacció  
- 
													
													
															  
- 
													L’eix gironí, el Pla de Lleida i les comarques de muntanya lideren el creixement català amb un 4,5% Pep Martí i Vallverdú  
- 
													
													
															  
Publicat el 22 de maig de 2009 a les 00:00
																			
								Et pot interessar
- 
												 Societat
												Olot serà la Ciutat Europea de l’Esport 2026 Societat
												Olot serà la Ciutat Europea de l’Esport 2026
- 
												 Societat
												Comença el nou curs escolar a Olot Societat
												Comença el nou curs escolar a Olot
- 
												 Societat
												Olot reduirà la intensitat de la música, els llums i les atraccions per les Festes del Tura Societat
												Olot reduirà la intensitat de la música, els llums i les atraccions per les Festes del Tura
- 
												 Societat
												Olot impulsa una campanya per reforçar l’ús social del català Societat
												Olot impulsa una campanya per reforçar l’ús social del català
- 
												 Societat
												Dispositiu especial de seguretat per a les Festes del Tura Societat
												Dispositiu especial de seguretat per a les Festes del Tura
- 
												 Societat
												Olot rebutja la moció de Salvem les Valls que demanava aturar el projecte de la variant Societat
												Olot rebutja la moció de Salvem les Valls que demanava aturar el projecte de la variant

 
															 
															 
															 
															 
															