Aquesta publicació aprofundeix en el coneixement dels espais arquitectònics que servien per emmagatzemar durant l'hivern les matèries que, transformades en gel, es feien servir en les èpoques de més calor i entorn els quals es va desenvolupar una de les activitats econòmiques més antigues del Vallès Oriental, la indústria del glaç.
A l'acte de presentació del llibre assistiran el president del Consell Comarcal, Antonio Rísquez, l'alcalde de Granollers; Josep Mayoral, la regidora de Cultura i Comunicació Alba Barnusell i els autors del llibre.
