L’Espai Natura Unnim, situat al nord de Sabadell, entre Terrassa Matadepera i Castellar, inaugurarà el diumenge 7 d’octubre la 9a Mostra de Carbasses amb l’exposició de 400 exemplars de 35 varietats procedents dels horts de la masia de Can Deu.

La col·lecció es podrà visitar gratuïtament al Museu de la Vida al 14:30 Camp de l’Espai Natura Unnim tots els diumenges de 10:30 a 14:30 h del 7 d’octubre al 30 de desembre de 2012.

A diferència d’altres anys, la inauguració de la Mostra de Carbasses no anirà acompanyada d’una jornada festiva com havia passat en els darrers temps, però la novetat que s’ha incorporat en aquesta edició de la mostra ha estat la possibilitat de comprar alguns dels exemplars exposats.

Les característiques

La carbassa és un producte d’horta tradicional, que cal reivindicar tant en carbassa l’aspecte gastronòmic com en el nutricional i l’ornamental. Entre les varietats representades a la mostra hi ha les carbasses de rostir, dolça, de cabell
d’àngel, farratgeres, gegants, d’esponja, de Halloween i decoratives. Cada setmana es seleccionaran alguns dels exemplars de carbasses exposats i es posaran a la venda per als visitants de l’exposició.

Les carbasses pertanyen a la família de les cucurbitàcies la mateixa de les cucurbitàcies, síndries, els melons i els cogombres, i a més de les seves propietats alimentàries, són apreciades per preparar utensilis com plats, cantimplores i
objectes decoratius, a més de ser aptes per fabricar instruments musicals i tenir usos farmacològics.