El president del gremi Lluís Ristol, el regidor Manel Pérez i el president de Creu Roja Terrassa Marià Gallego en l'acte de signatura del manifest Foto: A.T.

El Gremi d'Hostaleria promou Stop Fam, que pretén fer conèixer iniciatives que sensibilitzin la població terrassenca i ajudin a omplir El Rebost, el Centre de Distribució Social d’Aliments de Terrassa , durant tot l’any. 

El Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca, atesa la situació que viu la nostra societat, s’ha compromès a promoure iniciatives per fer front a la fam, i vol convidar la societat civil terrassenca a treballar en aquest sentit. Per aquest motiu s’ha redactat el MANIFEST STOP FAM, un document obert a la participació de persones, entitats i empreses que proposa a tothom qui s’hi adhereixi assumir el compromís de realitzar accions col·lectives, de caràcter altruista, i de servei a les persones més vulnerables de l’entorn més proper.

L’objectiu és promoure i donar a conèixer iniciatives que sensibilitzin la població terrassenca i ajudin, alhora, a omplir El Rebost, el Centre de Distribució Social d’Aliments de Terrassa. Durant la roda de premsa, Lluís Ristol i Cesc Castellet, com a president i vocal del Gremi, respectivament, i Albert Soler, com a tècnic de Creu Roja i responsable d’El Rebost, han explicat les raons que han motivat aquest projecte.

Des del Gremi s’ha destacat la necessitat de sumar forces i fer un gest més per fer front a les dificultats que viu una part important de la nostra societat, amb relació a una qüestió tan essencial com és l’alimentació. Segons l’entitat, s’ha treballat de forma totalment altruïsta durant els darrers mesos per configurar el Manifest, amb el suport, entre d’altres, de l’Ajuntament de Terrassa i d’El Rebost. Es tracta que els signants es comprometin a realitzar alguna acció anual de suport al Centre de Distribució Social d’Aliments de Terrassa.

Manifest

1. Correspon als governs garantir la cobertura dels drets bàsics dels ciutadans i les ciutadanes en elmarc de l'Estat del Benestar i cal exigir-los el compliment d'aquest deure, però la societat civil no pot defugir la seva responsabilitat a l'hora de vetllar pel dret a una alimentació saludable de la ciutadania.

2. Nosaltres, com a ciutadans i ciutadanes i sobretot com a consumidores i consumidors, podem generar iniciatives i nous models d'activitat que es basin en el respecte al medi i a les persones i que suposin un exemple de democràcia participativa i de sostenibilitat.

3. Fomentarem l'aprenentatge relacionat amb el servei a la comunitat entre els infants i la joventut de la nostra societat perquè esdevinguin ciutadanes i ciutadans compromesos i sensibles a les desigualtats socials.

4. Volem promoure i donar a conèixer iniciatives que sensibilitzin la població terrassenca i ajudin, alhora, a omplir El Rebost, el Centre de Distribució Social d'Aliments de Terrassa, perquè pugui seguir atenent les persones més vulnerables de la nostra ciutat i lluitant contra el malbaratament alimentari.

5. Volem garantir que aquestes activitats es faran al llarg de tot l'any i no de forma puntual, i ens comprometem a realitzar-les atenent les necessitats reals de les entitats que treballen per a la seguretat alimentària de totes les persones.