La 28a edició de la Fira de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya, celebrada a les Borges Blanques, ha generat satisfacció entre els productors participants. Tot i una lleugera baixada de preus, les vendes es mantenen estables. Montse Fernandez, de la cooperativa Arbequina, ha assenyalat que els clients valoren la qualitat per damunt del cost: "No reparen en despeses per un bon oli".
Amb 37 expositors i una superfície ampliada fins als 5.800 m², la fira arriba en un moment complicat per al sector, marcat per una caiguda de fins al 40% en la producció. No obstant això, alguns productors com Francesc Vilanova, de la cooperativa Sant Isidre, han destacat el bon ritme de vendes, especialment gràcies a la combinació de promoció en línia i vendes presencials.
Algunes cooperatives han presentat novetats, com la Granadella, que ha introduït l’envàs bag in box, pensat per preservar millor les qualitats de l’oli. Ramon Barrull, el seu president, ha reconegut que els clients encara s’hi adapten: "És el millor envàs per conservar l’oli, però cal temps perquè la gent ho valori".
El president de la DOP les Garrigues, Enric Dalmau, ha elogiat l’augment de qualitat de la fira, tot destacant l’aposta per la compra en línia: "Els hàbits canvien, i cada cop més joves opten per internet".