Alumnes de 6è del Puigberenguer guanyen el concurs de berenars

Publicat el 24 de maig de 2012 a les 14:01
Alumnes de 6è de l'escola Puigberenguer que han guanyat el concurs de berenars. Foto: AjM

Un grup d'alumnes de 6è B de primària de l'escola Puigberenguer han guanyat la tercera edició de del concurs de berenars "Berenem?", inclòs en el programa d'Educació per a la salut en l'àmbit de l'alimentació anomenat "Pamboli" que l'Ajuntament de Manresa porta a terme als centres educatius de la ciutat.

El grup guanyador està format per les alumnes Agustina Vila, Laura Ció, Marta Piris, Maiona Latre, Queralt Dalmau i Sara Bakhali, que han creat la recepta "Pafic", elaborada a base de fruites, ous, farina, sucre integral i iogurt. El nom del restaurant creat per les alumnes ha estat Magi eat.

El lliurament de premis l'han fet aquest matí, a la classe de 6è B de l'escola Puigberenguer, el regidor d'Ensenyament de l'Ajuntament de Manresa, Antoni Llobet; la regidor de Sanitat, Mercè Rosich; i l a infermera de la Unitat i de Salut de l'Ajuntament, Cristina Lliró. A l'acte han assistit també tots els alumnes de 6è B i la seva tutora Núria Zueras.

Antoni Llobet ha felicitat els alumnes pel seu treball i ha destacat "el que és realment important és el que passa dins la classe, els coneixements que s'hi adquireixen, saber-los explicar, aplicar-los després a casa vostra, i aquest és un bon exemple de com aprofitar la feina treballada en l'àmbit de la salut i l'alimentació".

Per la seva part, Mercè Rosich ha agraït i felicitat les alumnes guanyadores i ha destacat especialment la part del treball relacionat amb el reciclatge com "un element bàsic de respecte pel medi ambient".

Participació de 635 alumnes
En aquesta tercera edició del programa d'alimentació han participat 635 alumnes de 6è de primària de les escoles públiques i concertades de Manresa. L'objectiu d'aquesta activitat, impulsada per l'Ajuntament, és fomentar que els nens i nenes segueixen una alimentació saludable, suficient i equilibrada, tenint en compte que cal evitar el sobrepès o l'obesitat i augmentar l'exercici físic.

El premi per les guanyadores, junt amb la resta de companys de classe, és passar un dia al parc d'aventura Natupark de Cerdanyola el proper dia 28 de maig. Paral·lelament, hi haurà un altre premi per a quatre escoles més –l'Espill, Vedruna, Renaixença i Sant Ignasi- que han quedat finalistes i tindran com a obsequi la participació en una gimcana, que compta amb el suport de la Fundació Agrupació Mútua, que se celebrarà el divendres 1 de juny al pati del Casino.

La gimcana porta per nom "La dieta mediterrània" i consta de diferents proves lúdiques, mitjançant les quals els alumnes aniran aprenent i jugant sobre diferents aspectes relacionats amb l'alimentació saludable. És previst que participin en aquesta gimcana uns 125 alumnes dels quatre centres educatius.

Tres anys de  programa d'alimentació saludable
El concurs de berenars completa l'oferta d'activitats que inclou el programa d'Educació per a la salut en l'àmbit de l'alimentació, que comença a 4rt de primària. D'aquesta manera, es poden portar a terme activitats relacionades amb l'alimentació saludable amb els mateixos alumnes durant tres anys seguits.

A 4rt curs de primària es treballa a l'aula, en el moment que el/la mestra cregui convenient, unes fitxes sobre alimentació en diferents àrees: matemàtiques, naturals, coneixement del medi, llengua i llengües estrangeres. Entre les activitats proposades també hi ha buscar paraules relacionades amb l'alimentació saludable en una sopa de lletres, i fer la llista de la compra. Aquest és el segon curs que es porta a terme aquesta activitat.

També per segona vegada, els alumnes de 4rt han pogut visitar l'exposició "Menja bé, tu hi guanyes!", produïda per la Diputació de Barcelona i instal·lada a la biblioteca infantil del Casino durant unes setmanes. L'exposició la guia la dietista i nutricionista Georgina Bermúdez .

A 5è curs de primària es continua amb el taller d'esmorzar saludable. Es tracta de la vuitena edició d'aquesta activitat que té per objectiu treballar amb els alumnes l&rsqu o;alimentació sana, equilibrada, variada i suficient a partir de l'esmorzar, i valorar-ne la importància per a una bona salut i també per que els mateixos alumnes sàpiguen com preparar-lo ells mateixos. Després es conviden als alumnes a prendre un refrigeri amb; pa amb xocolata, fruits secs, i fruita del temps.

Un berenar "de forquilla" que sigui sa, atractiu i equilibrat
A 6è curs de primària es quan es fa el concurs de berenars "Berenem?". El concurs de berenars va sorgir pensant que era important continuar amb una altra activitat després que a 5è els alumnes fessin el taller d'esmorzar saludable. L'objectiu és augmentar els coneixements que varen adquirir el curs passat fent una activitat nova, creativa i de grup. Se'ls proposa inventar un berenar de forquilla, on hi siguin presents tots els grups d'aliments de forma equilibrada, variada i saludable.

Pel que fa a la metodologia del concurs, en primer lloc s'explica als alumnes de tota la classe que s'imaginin que tenen l'ocasió d'obrir un restaurant a Manresa. Han de pensar com preparar un berenar que sigui sa, original, atractiu i nutritivament equilibrat. Aquest berenar seria el plat estrella del seu restaurant. Considerem que els alumnes s'han de saber preparar un berenar que no sigui de brioixeria industrial.

A cada classe es fan 4 grups d'alumnes, als quals se'ls dona un díptic que han d'omplir escrivint el nom del restaurant, del plat, com es prepara, quins ingredients hi ha i com el presenten. El treballen a l'aula amb el/la mestre/a en el moment més adient, i el retornen a la unitat de salut.

Finalment un jurat valora els resultats tenint en compte l'originalitat, l'organització, els ingredients, la presentació, la higiene i l'equilibri de les propostes. El jurat del concurs d'enguany ha estat format per Marius Ferrer, cap de cuina de l'escola d'hoteleria Joviat; Georgina Bermúdez, dietista i nutricionista; Imma Medina, mestra d'educació especial, jubilada; Roser Vilalta, mestra jubilada; i Cristina Lliró, infermera de Sanitat de l'Ajuntament.