
Gonzalo d'Ambrosio va ser a Manresa patrocinant la marca Le Creuset. Foto: AFT.
"No mireu el full amb les receptes, mireu-me a mi". Això és el que va dir el cuiner argentí Gonzalo D'Ambrosio a totes les persones –generalment dones– que van assistir aquest dimarts a una demostració culinària d'un dels xefs de moda del Canal Cocina (Canal Plus), que va elaborar tres plats "fàcils i bons".
La visita del protagonista del programa "Fácil y resultón" es va dur a terme al local We Love Cooking de l'establiment Elde a través d'una iniciativa promoguda per la marca d'utensilis de cuina Le Creuset i els mateixos propietaris de la botiga manresana, que, tal com va explicar Paula Raña, directora de màrqueting de La Creuset, "l'Elde, juntament amb la seva botiga online Claudia&Julia, és el nostre millor client de tot l'estat espanyol".
Amb un to desenfadat i divertit, D'Ambrosio va cuinar unes empanades de vieires, mozzarella i ceba caramel·litzada; galtes de porc ibèriques amb polenta al parmesà i un pa de pessic "tres llets". Tot això fent intervenir al públic assistent, ja fos a través de bromes i comentaris enginyosos o fent-lo participar de l'elaboració dels plats, i també promovent l'ús dels estris de cuina de la marca que patrocina, que és la número ú en fabricació de materials amb ferro forjat.
Amb el lema que la cuina ha de ser una cosa "molt quotidiana que ens recordi a casa", l'argentí es va posar el públic a la butxaca, aprenent-se els noms de gairebé totes les dones que hi havia al local.
David García també hi va ser
El cuiner de Palà de Torroella i guanyador de la passada edició del programa Top Chef, David García, va ser un dels convidats de luxe de l'acte. I és que, tal com van explicar D'Ambrosio i el mateix García, "tenim una molt bona amistat". Una amistat que va començar a través de la plataforma Twitter a partir d'una frase que va publicar el de Palà de Torroella reivindicant la cuina de sempre i "de veritat".
Tampoc es va voler perdre la demostració culinària l'autor del blog "Pebrots verds" Miguel Ángel Roque, que un cop va acabar l'acte va publicar al seu Facebook la "divertidíssima" estona que havia passat amb el xef D'Ambrosio al We Love Cooking.