Vic es prepara per rebre milers de visitants amb una nova edició del Mercat del Ram, que enguany tindrà lloc de l'11 al 13 d'abril. Aquest 2025, la fira per excel·lència de la capital d'Osona torna als orígens amb un nou plantejament teixit amb els diversos actors implicats en la mostra.
Com a principal novetat, enguany es reorganitzen els espais: d'una banda, l'activitat professional dedicada al sector primari es concentrarà al Recinte Firal del Sucre; i de l'altra, la plaça dels Màrtirs i la rambla del Passeig seran l'epicentre de les propostes divulgatives dirigides a la ciutadania, amb una clara aposta per a la gastronomia i els productes locals.
Activitat professional
Una de les insígnies del Mercat del Ram de Vic és la mostra de bestiar al Recinte Firal del Sucre, on enguany es concentraran uns 370 exemplars d'oví i vacu. En aquest emplaçament és on es desplegarà l'activitat destinada, principalment, als professionals del sector primari i, entre les novetats d'aquesta edició, hi ha un debat al voltant del futur de la pagesia i la ramaderia amb la participació de les principals organitzacions agràries catalanes -Unió de Pagesos, JARC, ASAJA, la Federació de Cooperatives Agràries i el Gremi de la Pagesia-.
Més novetats: aquest 2025 es recupera la mostra de maquinària agrícola a l'avinguda dels Països Catalans -l'any passat no va haver-hi exposició a causa del moment convuls que travessava el sector-. També hi haurà, després de cinc anys, una nova edició del Concurs Morfològic de la Raça Bruna del Pirineu, que inclourà un nou guardó al millor al bestiar jove de tota una comarca.
Al mateix temps, a l'entorn firal es desplegarà la 41a edició del Concurs de Canals Porcines i acollirà la 4a edició del Concurs Oví de Raça Ripollesa, on més de la meitat dels participants tindran menys de 35 anys, un fet que posa en valor l'ofici, apunta Ramon Bach, representant de l'Associació Nacional de Criadors d'Ovella Ripollesa.
Tanmateix, amb l'objectiu de teixir vincles i cohesionar el sector primari, enguany s'ha organitzat un esmorzar per la pagesia o també hi haurà un espai dedicat al sector forestal amb exposicions, demostracions o xerrades divulgatives.
Activitat divulgativa
El Mercat del Ram torna als orígens i, enguany, un dels epicentres de la fira serà la plaça dels Màrtirs, coneguda antigament com la plaça dels Porcs i punt de partida de l'activitat econòmica ramadera a la ciutat. En aquest espai s'hi ubicarà la Casa de Pagès, proposta dirigida al públic familiar.
Una mica més amunt, a la rambla del Passeig, s'hi concentrarà l'oferta gastronòmica, divulgativa i la mostra de truisme. Així, a la plaça del Carbó hi trobarem les 50 Cerveses Catalanes, un espai de vermuteria i activitats culturals, com música en directe.
Com a gran novetat, enguany l'organització de la fira aposta per la gastronomia i els productes locals. Així, al llarg del Passeig hi haurà productors d'Osona i el Lluçanès o un espai de restauració, tastos i tallers gastronòmics.
Activitat cultural
Al voltant del Mercat del Ram també es desplega una àmplia proposta cultural. Enguany en destaca el pregó de la fira a càrrec de Xavier Cervera, el pròxim 10 d'abril, a la Sala de la Columna de l'Ajuntament de Vic. La particularitat és que, aquest mateix dia, se celebren els 400 anys de la mort de Miquel Argemí, patró de la ciutat de Vic.
Al mateix temps, també se celebrarà els 275 anys de la processó dels Dolors i, per aquest motiu, un cop acabat el pregó iniciarà un seguici popular encapçalat per les relíquies de Sant Miquel dels Sants i els gegants de la ciutat fins a l'església dels Dolors, on s'estrenarà una sardana multicultural escrita per Jofre Bardolet.
Entre altres, el Mercat del Ram 2025 oferirà, de nou, l'espectacular concurs internacional de globus, el tradicional concurs de pintura ràpida o el mercat de palmes i palmons a la plaça Major.