Una de les parades de la passada Fira de la Tòfona de Centelles. Foto: Xevi MasCentelles ha organitzat, coincidint amb la Fira de la Tòfona, la primera edició del “Menja Tòfona a Centelles”, un esdeveniment gastronòmic en el que hi participen 10 establiments de la població. El projecte es porta a terme durant els caps de setmana i té una durada de gairebé dos mesos: va començar el 17 de desembre i finalitzarà el 5 de febrer, coincidint amb el Cau de Bruixes. Durant aquest període, els participants (restaurants i botigues de menjars preparats) ofereixen dinars o sopars de tot tipus vinculats a la tòfona.
Els restaurants del municipi aposten tant per plats de tradició com de cuina de avantguarda. “Es fomenta així una oferta gastronòmica que pot atreure tots els paladars”, diuen fonts municipals.
Més informació i dades de contacte dels establiments que hi participen
