"L'arrencada d'aquest cap de setmana ha estat una bogeria". Així defineixen veïns, comerciants, organitzadors i paradistes l'inici de la 43a edició de la Fira de l'Avet d'Espinelves, un esdeveniment que obria portes el dissabte 30 de novembre i que s'allargarà fins al pròxim 8 de desembre coincidint amb el pont de la Puríssima. És precisament durant els dies festius quan s'espera el gran gruix dels visitants: les previsions de l'organització xifren l'assistència final en unes 100.000 persones les quals recorreran els encantadors carrerons del municipi, engalanats amb motius nadalencs per a l'ocasió. Enguany, la mostra compta amb 120 parades d'artesans, alimentació i articles de Nadal i set parades de productors d'avets.
Segons dades de l'Idescat de l'any 2023, a Espinelves hi viuen 247 persones. Així doncs, durant els dies de la Fira de l'Avet aquest petit municipi s'omple més que mai de vida i visitants atrets per la màgia d'un esdeveniment únic i l'encant del territori. Tanmateix, per totes aquelles persones a qui les aglomeracions se'ls fan incòmodes o pels qui desitgin una experiència completa, la millor opció és visitar la mostra entre setmana. Aquest dilluns al matí ha estat el moment perfecte "per passejar, triar i remenar", expliquen alguns visitants. Per badar, tastar, gaudir de l'amabilitat del veïnat que amb paciència i bon humor observa l'estampa, i sobretot, per preguntar i aprendre sobre els grans protagonistes de la fira: els avets de Nadal.
La sequera històrica que viu Catalunya i els efectes del canvi climàtica també han arribat a les muntanyes del Montseny i les Guilleries –la zona on es produeixen més avets de tot l'Estat-, on els arbres "han patit": "Quan ja són grans s'autoregulen i s'adapten, però quan en plantes de petits necessiten més aigua. Els darrers tres anys hem tingut força mortaldat d'exemplars petits", expliquen des de Vivers Tortadès.
D'avets n'hi ha diverses espècies, però la que més es comercialitza per Nadal és la Nordmanniana -originària del Caucas-, sobretot perquè "és molt resistent al fred i la calor" i té unes arrels més profundes i unes agulles més gruixudes. Pel que fa a la seva cura i conservació, "li agrada estar a l'exterior, que li toqui el fred, l'aire i el sol, és una planta resistent que vol poca aigua", detallen els especialistes. Ara bé, si l'exemplar ha d'estar a dins de casa complint la funció d'arbre de Nadal "aguantarà bé uns quinze dies, sempre que estigui hidratat i el màxim d'allunyat dels punts de calor".
Avets a part, la Fira va més enllà d'aquest complement nadalenc. Enguany compta amb 120 parades amb articles de Nadal, artesanies i alimentació. Fugir de les grans concentracions de visitants dels dies festius també brinda l'oportunitat de conèixer com s'elaboren els productes i els projectes de vida que hi ha al darrere així com d'observar la bellesa de la pràctica d'oficis que s'estan perdent. Sigui com sigui l'experiència a la Fira de l'Avet, una cosa és segura: Espinelves es bolca any rere any en l'organització de l'esdeveniment, una cita per marcar al calendari, amb un important impacte econòmic i social per aquest petit municipi de la comarca d'Osona que ha esdevingut un referent de les fires i mercats de Nadal al país.