
Les cinc tòfones comissades a Sant Pere de Torelló. Foto: Agents Rurals
L'últim cas de recol·lecció il·legal d'aquesta fongs es va donar dilluns, 20 d'octubre, a Sant Pere de Torelló. Els agents rurals van enxampar un home que havia recollit cinc tòfones negres, l'espècie més apreciada.
A principis de temporada el quilo de tòfones sol rondar els 70 euros, però aquesta quantitat pot arribar a quintuplicar-se per Nadal. De fet l'any passat la xifra en aquesta època va situar-se en 380 euros el quilo, mentre que la mitjana global es va quedar en un preu de 256 euros el quilo.
Les tòfones comissades pels Agents Rurals als recol·lectors furtius, a qui els hi pot caure una sanció de fins 3.000 euros, tenen destins diferents. Si els fongs són agafats fora de temporada els agents els destrueixen, ja que no n'està permesa la seva venda.
En canvi, si l'època és l'adequada i els cossos de seguretat enganxen un tofonaire sense llicència, els productes comissats es venen en diversos mercats i els beneficis que se'n extreuen es destinen a una entitat benèfica. En el cas d'Osona l'organització que rep aquesta donació econòmica és la de les Germanes de la Caritat de Vic.