“Tasta Catalunya” és un programa de la XTVL que, comarca a comarca, ens ajuda a conèixer els productes locals, els seus productors, establiments on comprar-los i restaurants on degustar-los.
Aquesta peça pertany al programa “Tasta Catalunya” de la comarca d'Osona i explica com treballen els tofonaires i quin ús es fa de les tòfones en la gastronomia. Robert Mas, del restaurant Les Brases, ens ensenya a preparar uns ous estrellats amb tòfona i pernil de gla.
ARA A PORTADA
Publicat el
19 de juliol de 2011 a
les 12:50
Et pot interessar
-
Societat
La primera edició de la Festa dels Serveis de Vic, tot un èxit
-
Societat
La Plana de Vic ha superat en 51 ocasions els nivells d'ozó troposfèric aquest estiu
-
Societat
Vic reclama una tercera Àrea Bàsica de Salut per donar resposta a l'augment demogràfic
-
Societat
Els Agents Rurals denuncien la tala il·legal de 200 avets en una finca forestal d'Espinelves
-
Societat
Les pluges i la baixada de temperatures, claus per a la campanya de la castanya de Viladrau
-
Societat
Sant Tomàs inaugura el nou Centre Ocupacional de Manlleu