L'episodi va ser sonat. El Sergi, del restaurant Can Sidro, va criticar durament tots els restaurants que van visitar. La seva actitud va molestar la resta de participants, que van acabar recriminant-li el comportament en una confrontació final especialment tensa.
AVUI HI HAURÀ UNA CONFRONTACIÓ SONADA! No t'ho perdis! A continuació, #JocDeCartesTV3 pic.twitter.com/ljXIh6Z2UM
— Joc de cartes TV3 (@JocdeCartesTV3) October 19, 2022
L'ambient encara es va escalfar més quan els restauradors van veure l'estat de la seva cuina i, sobretot, com el Sergi no executava pràcticament res dins de la cuina. "Ens has enganyat i tu no ets cuiner", va advertir-lo Marc Ribas. "Soc el que s'encarrega de la cuina, però no soc el que cuina cada dia", va justificar-se el suposat xef.
El Sergi explica per fi quina és la seva funció real a Can Sidro #JocDeCartesTV3 pic.twitter.com/Ahv71u3Vum
— Joc de cartes TV3 (@JocdeCartesTV3) October 19, 2022
Però l'error més greu d'aquest jove restaurador no va ser ni la brutície de la cuina ni el seu desconeixament de l'ofici; després de tres àpats junts, va servir un plat al Víctor que no podia menjar per la seva al·lèrgia a la vedella i la llet. L'ennuig del participant, que va haver de prendre antihistamínics d'urgència, va ser més que evident. Així ho reflecteix la seva nota al menjar de Can Sidro: un zero. Per la seva banda, el Sergi el va acusar d'exagerar: "Si et ve un atac no pots continuar gravant", va dir.
Finalment el guanyador va ser Àlex Ruano per la seva feina a Can Mauri, a Polinyà. A més, el seu garrinet va aconseguir el premi de plat estrella, la nova categoria que atorga mig punt extra al guanyador. Can Mauri es va imposar amb claredat, i encara ho hauria pogut fer amb més marge. Els mateixos competidors van admetre que van rebaixar-li les notes per "por" després de veure el seu alt nivell.
[plantillavirals]
