El xef i propietari del restaurant Bo.Tic de Corçà (Baix Empordà), Albert Sastregener, ha guanyat el Premi Nacional de Gastronomia d'aquest 2022. Es tracta de la vintena edició d'aquests guardons que s'han entregat aquest dimecres a la nit en un sopar al Mas Marroch de Vilablareix (Gironès).
A part de Sastregener, aquest 2022 també han reconegut la xef del restaurant el Ventador de Barruera (Alta Ribagorça) amb el Premi Revelació. Joan Junyent, del restaurant Windsor de Barcelona, ha estat distingit amb el Premi Cap de Sala d'enguany. L'Acadèmia Catalana de Gastronomia també ha premiat a la directora de cinema Carla Simón per la seva última pel·lícula Alcarràs i la importància dels cultius i de la gent que hi treballa.
L'Acadèmia Catalana de la Gastronomia ha entregat aquest dimecres a la nit els Premis Nacionals de Gastronomia d'aquest 2022. Ho ha fet en una gala que s'ha desenvolupat al llarg d'un sopar al Mas Marroch de Vilablareix (Gironès). Aquest any, l'acadèmia ha celebrat la XXa edició d'aquests guardons dos anys després que la pandèmia obligués a cancel·lar el sopar de gala. I el retorn ha estat més especial que mai perquè ha anat a càrrec dels germans Roca en un àpat a l'espai que destinen els gironins als esdeveniments.
L'Acadèmia Catalana de Gastronomia ha volgut donar el Premi Especial d'aquest any a la directora Carla Simón. L'acadèmia gastronòmica ha guardonat la també guanyadora de l'Ós d'Or del Festival de Berlín per la pel·lícula Alcarràs. Els membres de l'acadèmia han remarcat que amb aquesta pel·lícula, Simón marca l'equilibri entre els cultius alimentaris i les famílies que se'n cuiden.
 
							
																					
														
								Albert Sastregener del restaurant Bo.Tic de Corçà s'emporta el Premi Nacional de Gastronomia 2022
La xef del Ventador, Elisabet Farrero, guanya el Premi Revelació i Joan Junyent del Windsor, el Premi Cap de Sala
 
        - Els premiats de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia amb el seu director -
- ACN
ARA A PORTADA
- 
													Punt i final al pacte Junts-PSOE: la militància avala la ruptura amb Sánchez Oriol March | Bernat Surroca Albet  
- 
													Jaume Giró, després del trencament Junts-PSOE: «Cal evitar el tacticisme i defugir la retòrica erma» Oriol March  
- 
													
													
															  
- 
													ERC, davant del «trencament» de Puigdemont amb Sánchez: entre l'escepticisme i el compromís amb la negociació Bernat Surroca Albet  
- 
													Sánchez admet cobraments en efectiu, però sempre «dins de la legalitat»: «El finançament del PSOE és net» Bernat Surroca Albet  
Publicat el 15 de juny de 2022 a les 19:12
																			
								Et pot interessar
- 
												 Societat
												Quin és l'origen de la Castanyada? Societat
												Quin és l'origen de la Castanyada?
- 
												 Societat
												El temps d'aquest divendres 31 d'octubre de 2025: boires i cel enteranyinat Societat
												El temps d'aquest divendres 31 d'octubre de 2025: boires i cel enteranyinat
- 
												 Societat
												Mor un home en caure d'una alçada de 14 metres mentre treballava en el sostre d'una empresa de Viladecans Societat
												Mor un home en caure d'una alçada de 14 metres mentre treballava en el sostre d'una empresa de Viladecans
- 
												 Societat
												Condemnen a presó el tuitaire que volia «perseguir» la família que va demanar més castellà a l'escola de Canet Societat
												Condemnen a presó el tuitaire que volia «perseguir» la família que va demanar més castellà a l'escola de Canet
- 
												 Societat
												Un congrés internacional i una exposició commemoraran el centenari de la mort de Gaudí Societat
												Un congrés internacional i una exposició commemoraran el centenari de la mort de Gaudí
- 
												 Societat
												Els millors plans per la Castanyada 2025 a Catalunya Societat
												Els millors plans per la Castanyada 2025 a Catalunya

 
															 
															 
															 
															 
															