Una coca de 180 kgs, la més gran del món, ha donat la benvinguda aquest dijous a la nova Grossa de Sant Joan. L'autor ha estat el pastisser Christian Escribà, que l'ha definit com "la coca de Sant Joan més Grossa i extraordinària de la història" i per la qual ha necessitat 100 kgs de farina, 30 litres d'aigua, 16 kg de mantega, 15 kgs de sucre, 7,5 kgs de llevat, 30 litres d'ous, 2 kgs de sal, 2.000 escates de meló confitat, 4.000 mitjos discos de taronja confitada, 8.000 mitges cireres confitades i 45 kg de sucre per decorar.
En total, la coca fa 5 metres d'ample per 2 d'alt i pesa un total de 180 kgs i ha calgut 58 hores de treball per confeccionar-la. Finalment, el rècord mundial ha acabat repartit en 1.300 racions entre els assistents a la presentació de la Grossa, mentre es feia un piromusical al ritme de les cançons dels anuncis d'aquesta loteria. El nou sorteig se celebrarà el 24 de juny i tindrà un premi extraordinari de 3 milions d’euros per a un bitllet quan coincideixin el número i la sèrie.
El director de Loteria de Catalunya, Jaume Torrabadella, ha recordat que la loteria catalana ja ha repartit més de 2.800 milions d’euros en premis i ha destinat més de 265 milions d'euros a accions socials. "La nostra loteria reparteix la felicitat i l'alegria que val més la pena repartir, la de la solidaritat, l'esperança i el futur", ha conclòs.
La coca més gran del món (de 180 kg) per presentar la Grossa de Sant Joan
El pastisser Christian Escribà ha necessitat 100 kgs de farina, 30 litres d'aigua, 16 kg de mantega, 15 kgs de sucre, 7,5 kgs de llevat, 30 litres d'ous, 4.000 mitjos discos de taronja confitada i 8.000 mitges cireres confitades
ARA A PORTADA
Publicat el 30 de maig de 2019 a les 19:58
Et pot interessar
-
Societat Alerta del Meteocat: pluges intenses a gairebé tot el país durant dos dies
-
Societat La solidaritat amb Palestina es fa present a la festa major de Vilafranca
-
Societat Quan les festes majors van deixar de ser del poble: «El franquisme tenia por de l'autoorganització dels barris»
-
Societat Dues persones moren en un xoc frontal a la C-15z a Vilanova i la Geltrú
-
Societat «Hi haurà desigualtats educatives mentre hi hagi desigualtats socials»
-
Societat Un home ferit per una bala en una baralla d'un bar a Sant Martí