Una coca de 180 kgs, la més gran del món, ha donat la benvinguda aquest dijous a la nova Grossa de Sant Joan. L'autor ha estat el pastisser Christian Escribà, que l'ha definit com "la coca de Sant Joan més Grossa i extraordinària de la història" i per la qual ha necessitat 100 kgs de farina, 30 litres d'aigua, 16 kg de mantega, 15 kgs de sucre, 7,5 kgs de llevat, 30 litres d'ous, 2 kgs de sal, 2.000 escates de meló confitat, 4.000 mitjos discos de taronja confitada, 8.000 mitges cireres confitades i 45 kg de sucre per decorar.
En total, la coca fa 5 metres d'ample per 2 d'alt i pesa un total de 180 kgs i ha calgut 58 hores de treball per confeccionar-la. Finalment, el rècord mundial ha acabat repartit en 1.300 racions entre els assistents a la presentació de la Grossa, mentre es feia un piromusical al ritme de les cançons dels anuncis d'aquesta loteria. El nou sorteig se celebrarà el 24 de juny i tindrà un premi extraordinari de 3 milions d’euros per a un bitllet quan coincideixin el número i la sèrie.
El director de Loteria de Catalunya, Jaume Torrabadella, ha recordat que la loteria catalana ja ha repartit més de 2.800 milions d’euros en premis i ha destinat més de 265 milions d'euros a accions socials. "La nostra loteria reparteix la felicitat i l'alegria que val més la pena repartir, la de la solidaritat, l'esperança i el futur", ha conclòs.
La coca més gran del món (de 180 kg) per presentar la Grossa de Sant Joan
El pastisser Christian Escribà ha necessitat 100 kgs de farina, 30 litres d'aigua, 16 kg de mantega, 15 kgs de sucre, 7,5 kgs de llevat, 30 litres d'ous, 4.000 mitjos discos de taronja confitada i 8.000 mitges cireres confitades
ARA A PORTADA
Publicat el
30 de maig de 2019 a
les 19:58
Et pot interessar
-
Societat
Detingut un lladre que robava cadenes d'or a dones d'edat avançada mentre circulava en patinet elèctric
-
Societat Els docents tornen als carrers aquest diumenge per reclamar un «gran acord»
-
Societat
Per què el català tindrà oficialitat en un cantó de Suïssa?
-
Societat Dissabte fatídic: tres morts al medi natural a Catalunya
-
Societat
Tensió entre Mossos i antifeixistes davant la concentració neonazi de Núcleo Nacional
-
Societat
Ai, els grans egos
