Reconeixement per un pastisser català amb botiga a Barcelona. Albert Roca ha guanyat el Campionat d'Espanya de Gelateria aquest passat cap de setmana, el que converteix la pastisseria i gelateria Sant Croi de Barcelona amb la que millors gelats fa a tot l'Estat. No és el primer premi per a Roca, que el 2021 ja es va fer amb el de millor gelat.
El premi ha estat per un gelat que ha rebut el nom de "Viatge a la lluna". Ret un homenatge al cinema i té elements de la gelateria més tradicional, com són el crocant, el pijama i el pastís gelat de Whisky. Roca va vèncer amb 13.216 punts, més de 500 per sobre del segon classificat.
La pastisseria Sant Croi compta amb dues botigues a Barcelona i no és el primer cop que el seu propietari és reconegut amb premi. Albert Roca és bicampió del millor croissant de mantega de l'Estat i fa dos anys es va quedar a les portes del millor gelat que ara ha aconseguit. Ell mateix s'ha pronunciat a Instagram, destacant els anys de "dedicació, esforç, passió i perseverança".
[plantillavirals]
Un pastisser de Barcelona fa els millors gelats de l'Estat
Albert Roca i la pastisseria i gelateria Sant Croi s'han endut el Campionat d'Espanya de Gelateria
- Albert Roca, amb el gelat premiat -
- Instagram @sant_croi
ARA A PORTADA
Publicat el 22 de febrer de 2022 a les 21:23
Et pot interessar
-
Societat
Ciberatac a Infojocs amb una «quantitat significativa» de dades robades
-
Societat
Defensar la llengua ja és cosa de tots: crida a les entitats per adherir-se al Pacte
-
Societat
El temps d'aquest divendres 6 de juny: s'estabilitza la temperatura estiuenca entre sol i núvols
-
Societat
Què fer aquest cap de setmana a Barcelona i Catalunya: 7 i 8 de juny
-
Societat
Barcelona, escollida per acollir un centre d'escala mundial sobre «economia oceànica sostenible»
-
Societat
Un fenomen inèdit a la galàxia: neix un planeta gegant a partir d'una estrella diminuta