Reconeixement per un pastisser català amb botiga a Barcelona. Albert Roca ha guanyat el Campionat d'Espanya de Gelateria aquest passat cap de setmana, el que converteix la pastisseria i gelateria Sant Croi de Barcelona amb la que millors gelats fa a tot l'Estat. No és el primer premi per a Roca, que el 2021 ja es va fer amb el de millor gelat.
El premi ha estat per un gelat que ha rebut el nom de "Viatge a la lluna". Ret un homenatge al cinema i té elements de la gelateria més tradicional, com són el crocant, el pijama i el pastís gelat de Whisky. Roca va vèncer amb 13.216 punts, més de 500 per sobre del segon classificat.
La pastisseria Sant Croi compta amb dues botigues a Barcelona i no és el primer cop que el seu propietari és reconegut amb premi. Albert Roca és bicampió del millor croissant de mantega de l'Estat i fa dos anys es va quedar a les portes del millor gelat que ara ha aconseguit. Ell mateix s'ha pronunciat a Instagram, destacant els anys de "dedicació, esforç, passió i perseverança".
[plantillavirals]
Un pastisser de Barcelona fa els millors gelats de l'Estat
Albert Roca i la pastisseria i gelateria Sant Croi s'han endut el Campionat d'Espanya de Gelateria
- Albert Roca, amb el gelat premiat -
- Instagram @sant_croi
ARA A PORTADA
Publicat el
22 de febrer de 2022 a
les 21:23
Et pot interessar
-
Societat
Així és l'Europa que s'imaginen els catalans
-
Societat
Importa l’alçada? El cos masculí, també sota pressió
-
Societat
Vall d’Hebron redueix un 33% les urgències de pacients crònics amb insuficiència cardíaca o malaltia pulmonar
-
Societat
Dani Alves reapareix en un gran acte evangèlic: «A la presó, Crist m'ha fet lliure»
-
Societat
Els sindicats porten el pols amb el Govern a les escoles bressol
-
Societat
Catalunya creix a parts desiguals: més majors de 65 anys i menys infants