29 de octubre de 2025

Cerca Search | Subscriu-t'hi Newsletter |

ara mateix

10:30

ara mateix

Societat

Un pastisser de Barcelona fa els millors gelats de l'Estat

Albert Roca i la pastisseria i gelateria Sant Croi s'han endut el Campionat d'Espanya de Gelateria

  • Albert Roca, amb el gelat premiat -

ARA A PORTADA

Publicat el 22 de febrer de 2022 a les 21:23
Reconeixement per un pastisser català amb botiga a Barcelona. Albert Roca ha guanyat el Campionat d'Espanya de Gelateria aquest passat cap de setmana, el que converteix la pastisseria i gelateria Sant Croi de Barcelona amb la que millors gelats fa a tot l'Estat. No és el primer premi per a Roca, que el 2021 ja es va fer amb el de millor gelat.

El premi ha estat per un gelat que ha rebut el nom de "Viatge a la lluna". Ret un homenatge al cinema i té elements de la gelateria més tradicional, com són el crocant, el pijama i el pastís gelat de Whisky. Roca va vèncer amb 13.216 punts, més de 500 per sobre del segon classificat.

La pastisseria Sant Croi compta amb dues botigues a Barcelona i no és el primer cop que el seu propietari és reconegut amb premi. Albert Roca és bicampió del millor croissant de mantega de l'Estat i fa dos anys es va quedar a les portes del millor gelat que ara ha aconseguit. Ell mateix s'ha pronunciat a Instagram, destacant els anys de "dedicació, esforç, passió i perseverança".

[plantillavirals]

Et pot interessar