Dave McIntyre, crític de
gastronomia i
vins del diari
estatutindenc
The Washington Post, publica
un article sobre les virtuts de la varietat garnatxa blanca en el que afirma que "viu un mini-boom al sud de
França i al centre de
Califòrnia", posant èmfasi en els vins d'Espanya elaborats amb aquesta varietat a preus molt assequibles. “És un producte excel·lent per introduir-se a la varietat i, a més a més, es pot aconseguir per un preu que no supera els
15 dòlars”, diu McIntyre.
Dels cinc vins que recomana, dos són elaborats a
Catalunya, dos a Itàlia i un a Oregon, als Estats Units. Els
dos catalans són el
Raig de Raïm Garnatxa Blanca del
celler Piñol de la DO Terra Alta i el Cava Brut
Compte de Subirats, del
celler Vilarnau.
Una ampolla del vi "Raig de Raïm" Foto: ND
Del
Raig de Raïm del celler Piñol en destaca "les aromes de flors blanques i l'aire marí dona pas al préssec i al
lemongrass". L'article comenta l'etiqueta del vi, on es pot llegir “Cos i Ànima, Cuerpo y Alma, Body and Soul", l'eslogan que utilitza la DO Terra Alta.
Del
Cava Compte de Subirats en general comenta que és una "excel·lent manera de celebrar la vida quotidiana: una
petita victòria a l'oficina, una bona (o fins i tot no tan bona) acció o qualsevol motiu positiu".
Una ampolla de cava "Comte de Subirats" Foto: ND
El periodista de vins recomana el
Cava Vilarnau Compte de Subirats, elaborat amb les varietats tradicionals -macabeu, xarel·lo i parellada-, del que destaca "el sabor de pomes verdes i peres i les bombolles que ens netejaran el paladar preparant-nos pel proper mos".