Quan fa molta calor tothom busca formes de refredar la casa sense disparar el preu de la factura de la llum amb l'aire condicionat. El mateix passa amb l'hivern, on el fred obliga a fer mans i mànigues per mantenir l'escalfor dins la llar sense abusar dels radiadors o altres electrodomèstics calefactors. Entre la cultura popular hi ha la creença que deixar el forn amb la porta oberta després de fer-lo servir per aprofitar la calor residual és un bon mecanisme, però, en alguns casos, pot posar en risc la salut dels qui habiten la llar.
Els experts assenyalen que, el més important de tot, és només fer-ho si es té un forn elèctric. Ara bé, cal tenir en compte que la quantitat de calor que es pot obtenir de fer servir aquest mètode és limitada, i desapareix tan bon punt el forn es refreda. Abans de deixar el forn destapat, però, els experts també mantenen que és important consultar el manual d'instruccions del fabricant perquè alguns forns contenen mecanismes per refrigerar l'aparell després de fer-lo servir, motiu pel qual el truc casolà ja no seria útil.
Si el forn no és elèctric, la cosa també canvia. Els experts remarquen que, en aquest que aquest aparell sigui de gas, deixar la porta oberta després de fer-lo servir, per molt que estigui apagat, pot ser perillós per a la salut dels qui viuen a la llar. Durant el funcionament, un forn de gas produeix gasos procedents de la combustió. Si l'aparell té un problema, la ventilació és insuficient o la combustió no es realitza correctament, pot generar-se monòxid de carboni.
Aquest gas no té color ni olor i pot provocar símptomes greus sense que la persona ho detecti a temps. Per això els bombers desaconsellen mantenir-ho encès més temps del necessari. A més, si perceps una olor estranya, la flama té un color anormal, et mareges, has mal de cap o nàusees, cal d'apagar el forn, sortir de la cuina i ventilar.
La millor manera de renovar l'aire de la cuina
Més enllà del truc casolà per aprofitar l'escalfor del forn després de fer-lo servir, els experts també remarquen que, fins i tot amb un forn elèctric, és positiu deixar momentàniament la porta oberta per renovar l'aire de la cuina després de fer servir aquest electrodomèstic.
El més recomanable és que la ventilació es faci quan el forn ja està apagat i sense acostar materials inflamables a la porta. També cal mantenir allunyats als nens i a les mascotes, perquè el cristall, les safates i l'aire que surt de l'interior poden continuar calents i cremar.
