Per descomptat, el primer factor que ens fa envellir és el pas dels anys, tot i que hi ha múltiples factors orgànics i contextuals que influeixen en aquest procés. L'envelliment afecta tot l'organisme i cadascun dels seus òrgans i sistemes, i cadascun té els seus propis factors que acceleren o protegeixen davant d'aquest. En aquest sentit, un estudi de la Universitat Fudan de Shanghai destaca tres factors clau per viure fins als 100 anys.
El primer que intervé és evitar la droga més mortífera del món: el tabac. Completen la tríada de la longevitat el fet de fer exercici de manera constant i adoptar una dieta variada. Els investigadors asseguren que aquestes claus són eficaces fins i tot en una edat molt avançada.
Són les conclusions a les quals han arribat després d'estudiar 5.222 casos de persones de més de 80 anys, dels quals 1.454 eren centenàries. A cadascun se li va assignar una puntuació de l'1 al 100 en funció dels hàbits de vida. Amb tot, van trobar un resultat addicional interessant: "El consum moderat d'alcohol no estava necessàriament relacionat amb una pèrdua de l'esperança de vida", afirmen.