Per dormir bé és imprescindible menjar adequadament. El descans i la nutrició tenen una vinculació estreta i és necessari fer-hi cas per poder millorar la qualitat del son. Els aliments més obvis són les hamburguesesaliments més obvis són les hamburgueses, els gelats o el menjar picant. Però hi ha un seguit d'altres aliments més específics que també s'ha d'intentar evitar en la franja nocturna, a partir de les 23:00.
Les ennumera la nutricionista Hannah Trueman al diari Express. Els primers de la llista són les carns processades. "Poden contenir conservants com els nitrats que alteren l'equilibri hormonal i generar inflamació, fet que pot afectar negativament la son", assegura Trueman. Per aquest motiu, en comptes de menjar carn de pollastre en comptes de porc, perquè produeixen melatonina, responsable de regular la son. Ara bé, el pollastre fregit amb patates no és una opció, perquè costa molt de digerir.
Un altre tipus d'aliments que no són recomanables són els que contenen cafeïna. Entre aquests, destaca el Kombutxa i la xocolata negra, per bé que també porta magnesi, beneficiós per dormir. L'experta remarca que s'ha de ponderar segons la sensibilitat a la cafeïna que es tingui.
Les barres de proteïnes tampoc són recomanables abans de fer cap al llit. I això que, sí que fas esport al vespre, és probable que trobis lògic poder menjar-ne per revitalitzar-te. Però els nivells de sucre a la sang que generen són molt desaconsellables. Els cogombrets amb kimchi, el curry picant o l'amanida rica en fibra tampoc s'aconsellen: són de mal pair.