Agricultura premia Embotits Espuña per la innovació tecnològica

Societat

ARA A PORTADA

Societat La Garrotxa vol connectar tota la comarca amb transport públic ACN
Societat La Vall d'en Bas també porta als jutjats la variant d'Olot i les Preses Neus Climent / Agències
Societat Olot farà una reforma integral del cementiri després de detectar filtracions ACN
Economia Mor Cristóbal Colón, fundador de La Fageda ACN
Societat Sant Miquel de Campmajor i Mieres denuncien que la falta de cobertura «complica molt la vida» als veïns ACN

Redacció NacióLaGarrotxa.cat

Publicat el 13 de novembre de 2014 a les 09:42

Actualitzat el 13 de novembre de 2014 a les 09:49

El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural concedeix a l'empresa garrotxina Espuña el Premi d'Innovació Tecnològica Agroalimentària 2014 en la modalitat de l'agroindústria. El jurat li reconeix "la implantació d'innovacions en els processos de primera transformació i/o conservació de productes d'origen agrari".

El premi, dotat amb 6.000 euros, valora l'elaboració de xarcuteria al món dels snacks i considera que ofereix "la possibilitat de consumir embotits tradicionals d'una forma pràctica, en qualsevol lloc o moment, gràcies a la conservació fora de fred". Els guardons també han premiat a la Decaltus SL, en la categoria d'empresa agrària, i a Joel Peris Sánchez, de Cervesa Sant Jordi, com a jove emprenedor.