Amb la declaració de voluntats es tracta de crear una xarxa estable de
ciutats petites i mitjanes de la província de Barcelona per a la dinamització econòmica territorial del sector primari i del sector terciari relacionat, i de suport a la comercialització de petits productors i transformadors de qualitat agroalimentària. La realització dels agromercats província de Barcelona ''Productes d'aquestes terres'' és una iniciativa conjunta de l'Àrea de Promoció Econòmica i Ocupació de la Diputació de Barcelona, de la Direcció General de Desenvolupament Rural del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya, dels consells comarcals i dels ajuntaments de l' Anoia (Santa Margarida de Montbui), el Bages (Castellgalí), el Garraf (Sant Pere de Ribes), el Vallès Occidental (Castellar del Vallès) i el Vallès Oriental (Mollet del Vallès) i dels consorcis del Bages Sud i de l'Espai Rural de Gallecs.

Amb la realització d'aquest projecte es vol establir una xarxa de
comercialització estable de productes agroalimentaris de qualitat a cinc
municipis de la província de Barcelona: Mollet del Vallès (Vallès Oriental),
Castellar del Vallès (Vallès Occidental), Castellgalí (Bages), Sant Pere de
Ribes (Garraf) i Santa Margarida de Montbui (Anoia).

La realització d'aquests agromercats permetrà establir un nou canal de
comercialització amb avantatges com una major proximitat territorial
(permetent que la gent conegui què s'està produint a la seva comarca i qui
ho fa), una major periodicitat (un agromercat anualment a cada municipi
participant), utilitzant la venda directa com via de comercialització per
als petits productors, i en comunicació directa amb el consumidor.

En aquests agromercats s'oferirà productes agroalimentaris locals, entesos com aquells que han estat produïts, elaborats o transformats en un territori determinat, seguint procediments respectuosos amb l'entorn, mitjançant mètodes artesans (que poden ser tradicionals o no) i destinats a la comercialització.

Participaran dels agromercats aquells productors que comercialitzin
productes agroalimentaris locals, produïts sota criteris de qualitat i que
compleixin els requisits establerts al document de criteris de selecció del
projecte.

Les dates de realització d'aquests agromercats són les següents:

· Castellar del Vallès (Vallès Occidental): 27 i 28 de maig de 2006
· Mollet del Vallès (Vallès Oriental): 9, 10 i 11 de juny de 2006
· Castellgalí (Bages): 16 i 17 de setembre de 2006
· Sta. Margarida de Montbui (Anoia): 30 de setembre i 1 d'octubre de 2006
· St. Pere de Ribes (Garraf): 14 i 15 d'octubre

A l'acte de signatura de la declaració de voluntats celebrat al Consell
Comarcal del Vallès Oriental han assistit:
- Joan Castaño i Augé, president Consell Comarcal del Vallès Oriental
- Teodoro Romero Hernández, president delegat de l'àrea de promoció
econòmica i ocupació de la Diputació de Barcelona
- Joan Barniol i Garriga, director de serveis territorials d'Agricultura
Ramaderia i Pesca a Barcelona
- Josep Monràs i Galindo, conseller de l'Àrea de Promoció Econòmica del
Consell Comarcal, Alcalde de Mollet del Vallès i president del Consorci de
l'espai rural de Gallecs
- Joan Vich i Adzet, president Consell Comarcal Anoia
- Bernat Moreno Torroglosa, regidor de règim interior i hisenda de
l'Ajuntament de Santa Margaria de Montbui
- Cristofol Gimeno Iglesias, alcalde de Castellgali i president de CFI Bages
Sud
- Josep Antoni Blanco Abad, president Consell Comarcal del Garraf i Alcade
de St. Pere de Ribes
- Josep Vilaró Capella, president Consell Comarcal Vallès Occidental
- Jordi Permanyer i Bellmunt, regidor promoció econòmica Ajuntament
Castellar del Vallès