S'acreditarà, doncs, a aquells establiments que, pel que fa a la seva oferta, reuneixin unes característiques vinculades a l'alimentació mediterrània. Aquest projecte s'inicia amb una prova pilot a la ciutat de Granollers, amb la voluntat de fer-lo extensiu posteriorment, a la resta de Catalunya. El Departament de Salut vol, d'aquesta manera, incentivar l'alimentació equilibrada i sana.
Aquesta és una de les accions endegades per l'estratègia PAAS (Promoció de la Salut mitjançant l'alimentació i l'activitat física saludables) del Departament de Salut.
El projecte AMED, impulsat pel Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya, compta amb la col·laboració de l'Ajuntament de Granollers, la Fundació Dieta Mediterrània, el Consell Comarcal del Vallès Oriental, i el Gremi d'Hoteleria del Vallès Oriental.
Per acreditar-se i per a més informació www.amed.cat
