Aquest projecte s'inicia amb una prova pilot a Granollers amb la voluntat de fer-la extensiva posteriorment a la resta de Catalunya. El programa impulsat pel Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya, compta amb la col·laboració de l'Ajuntament de Granollers, el Consell Comarcal del Vallès Oriental, la Fundació Dieta Mediterrània i el Gremi d'Hoteleria del Vallès Oriental.