Creen dolços de xocolata a imatge dels menuts, les antigues monedes de Granollers

A partir d'avui es podran comprar a la botiga de Xocolates Granollers

Publicat el 16 de novembre de 2018 a les 20:26
Granollers va viure a finals del segle XVI una època d'esplendor de la seva activitat comercial i artesanal. Tot i això, a ciutats com la granollerina els hi mancava tenir una moneda petita per facilitar les transaccions quotidianes i no dependre tant de les d'or i argent que s'emetien des de Barcelona. D'aquí van néixer els menuts, un nom que al·ludia a la seva mida reduïda. Tenien un valor d'un diner.

Ara, més de 500 anys després, Granollers recupera els menuts. L'obrador Xocolates Granollers i el Museu de la ciutat han presentat aquest dilluns les monedes de xocolata que han fet a imatge dels menuts. Han escollit dos dels sis models que hi havia a l'època: un és un anvers i hi ha pareix un ocell, la gralla, entre les lletres G i R; l'altre és un revers amb les armes de Granollers amb les dues gralles envoltat de la llegenda VILLA GRANV. Això sí: les han fet més gran que les de fa cinc segles, que feien honor al seu nom: pesaven un gram i el seu diàmetre oscil·lava entre els 13 i 15 mil·límetres.

"Cada any fem alguna iniciativa relacionada amb la ciutat. Ens va arribar un document on s'explicava el cas de les monedes i ens va agradar", explica a VOTV Joan Bonet, de Xocolates Granollers. Les monedes són de la mateixa xocolata del 70% i només canvia el colorant que s'hi aplica en el moment final de la creació. Les peces estan disponibles des d'aquest dilluns a Xocolates Granollers (carrer Guayaquil, 38) i es presenten en caixes on s'explica la història d'aquests elements en el passat de Granollers. 

Pel que fa a l'elecció d'aquests menuts, Marc Guàrdia, del Museu de Granollers, explica que van estudiar tots els que hi havia i que van optar pels que tenien més bona gràfica i dels quals tenien més informació. "Hem escollit els que tenien més relació amb la ciutat. Només hem fet una cara i a l'altra hi hem posat el símbol de l'obrador, perquè no ens interessava per res posar la cara del rei de cada època", afegeix Bonet.
 
Escull La Torre del Palau com la teva font preferida de Google