El laboratori californià Clear Lab va detectar una hamburguesa que contenia ADN humà i tres amb ADN de rata en el marc de l'estudi titulat "The Hamburger Report". Més concretament, d'un total de 258 hamburgueses analitzades (79 provinents de supermercats i 22 de minoristes), gairebé en un 14% dels casos es van registrar incidències com la substitució d'ingredients (6,6%), problemes higiènics (1,6%), patògens (4,3%).
Centrant l'anàlisi al cas de les hamburgueses vegetarianes (89), un 23% van resultar ser problemàtiques. Justament, d'aquest tipus era l'hamburguesa que contenia ADN humà i dues de les que contenien ADN de rata. A més, 14 tenien menys ingredients dels indicats en el seu etiquetatge i unes altres tres tenien elements que no tocaven.
D'aquestes últimes, dues contenien carn. A l'extrem, hi ha el cas d'una hamburguesa que suposadament havia de ser de fesols negres però que no en contenia ni rastre.
ARA A PORTADA
Publicat el 13 de maig de 2016 a les 18:19
Et pot interessar
-
Cultura i mitjans
El Cinema Catalunya de Terrassa ofereix dues sessions a la fresca al parc de Sant Jordi
-
Cultura i mitjans
Dansa i teatre en català: l'aposta de la nova temporada de la Factoria Cultural de Terrassa
-
Cultura i mitjans
Revetlla de Sant Joan a Terrassa 2025: programació i punts de venda de petards
-
Cultura i mitjans
Festa Major de Terrassa 2025: programa i novetats
-
Cultura i mitjans
El Parc Audiovisual de Catalunya tindrà el plató més gran de l’Estat
-
Cultura i mitjans
Tot el que has de saber per assistir de públic al nou programa de Buenafuente a Terrassa