Els usuaris, que duran les tasques de cambrers, han participat prèviament en cursos d'hostaleria. Amb aquestes pràctiques professionals, expliquen fonts de Prodis a LaTorre, volen dotar-los de l'experiència necessària per catapultar-los en la cerca de feina a empreses ordinàries. Aquest any, dos usuaris de l'entitat ja han aconseguit trobar feina fora de l'òrbita d'aquesta, en empreses externes.
Tal com explica a aquest mitjà el gerent de la fundació, Dani Jorquera, l'adjudicació s'ha aconseguit després que l'anterior concessionari es jubilés, fet que van saber "per curiositat". A l'associació propietària li va seduir el caire social de l'entitat, i els hi ha cedit el local per explotació i sense llogier amb la condició "d'omplir el local de vida" després d'anys de poca afluència.
.jpg)
Dos usuaris de Prodis preparen el local per a la seva obertura. Foto: Prodis
Es tracta de la segona experiència d'aquest tipus per a l'entitat, que a finals del 2019 ja va obrir la cafeteria La Trama al Mercat de la Independència, amb 12 treballadors. Després de ser inaugurat el 3 de desembre, Dia Mundial de les Persones amb Discapacitat, el local es convertia en el primer establiment conduït per persones d'aquest col·lectiu. L'Alberg de Joventut de Terrassa, que obrirà les portes pròximament, també donarà feina a mitja dotzena d'usuaris de Prodis.