Foto: Lluïsa TarridaDissabte tindrà lloc una de les nit més curtes de l'any com a conseqüència de la proximitat del solstici d'estiu. Arriba el 24 de juny i amb ell Sant Joan. Terrassa, com la resta de poblacions del país, celebrarà la revetlla acompanyada com mana la tradició amb una bona coca i un bon grapat de petards. Tot i que les coques no s'acaben comprant fins divendres o al mateix dissabte, forns i pastisseries ja estan rebent els primers encàrrecs i ja estan elaborant les masses. Enguany, s'espera que les vendes siguin aproximadament les mateixes que les de l'any passat. "Estem esperançats i esperem que es mantinguin, sabem que el fet que la festa caigui al cap de setmana ens va més en contra que a favor però confiem que la gent compri la coca abans de marxar cap a la platja", comenta Jordi Abad, pastisser de la pastisseria Neus.
Les opcions a l'hora d'escollir la coca de Sant Joan són vàries. La més típica i que acaba sempre tenint més sortida és la de pasta de brioix. Aquesta pot ser farcida amb nata, xocolata o crema o sense farcir i va acompanyada de pinyons, fruita i cabell d'àngel. Els preus ronden els 25 euros i estan pensades perquè hi pugui menjar entre 8 i 10 persones. Però també els terrassencs podran gaudir de coques de llardons (farcides o no) i coques de pasta fullada amb crema i cabell d'àngel. Les coques sense farcir ronden els 15 euros. Així doncs, la tradició segueix ben viva i fins i tot podria augmentar amb el pas dels anys "hem notat un increment de la comunitat llatina que s'apunta a comprar les coques i celebrar el Sant Joan, això és una bona notícia", explica Abad.
Dels trons a les bombetes
L'altra gran pal de paller de la revetlla seran, com no podia ser d'una altra manera, els petards. En aquí les previsions tampoc són especialment optimistes tot i que també "esprem que siguin normals, que no vol dir bones. La crisi hi és i nosaltres també la patim. Si aconseguim que es vengui el mateix que l'any passat donaríem la campanya per bona" subratlla Gaspart Prat, propietari de Focs Artificials Sant Jordi.
Terrassa compta amb 28 punts de venda de petards, dels quals una desena són establiments i comerços que tenen permís per vendre productes pirotècnics durant tot l'any. Els altres 18 són instal·lacions temporals ubicades a la via públic amb motiu de les revetlles de Sant Joan i Sant Pere. Les casetes van obrir el passat cap de setmana i no es tancaran fins al dia 25 (veure requadre adjunt).
Des de l'Ajuntament recorden que a l'hora de comprar petards cal tenir en compte l'edat de l'usuari i la potència de l'explosiu. La mitjana que els terrassencs es gastaran amb petards serà d'uns 30 euros. Prat comenta que hi ha tres perfils de clients: "els joves, que busquen petards que facin com més soroll millor, després hi ha els clients familiars que s'enduen bombetes, piules o fonts de colors; i per últim hi ha el que jo en dic aspirant a pirotècnic que vol fer un petit castell de focs i s'endu productes de tot tipus", comenta Prat.
Per molts anys que passin però, els trons, traques, bengales o abelles no es perden. "La majoria de clients saben el que volen, però també preferim perdre cinc o deu minuts explicant quina oferta hi ha i com s'han d'utilitzar abans que una persona es quedi amb dubtes o amb pors", remarcar l'expert en petards Gaspar Prat.
On comprar petards
Els punts de venda temporals ubicats la via pública es troben a l'avinguda de les Glòries Catalanes amb Pablo Neruda; la zona verda entre els carrers Icària i Sicília; la carretera Castellar amb avinguda Vallès; Rambla d'Egara, a l'alçada del número 1; Rambla Francesc Macià amb Avinguda Vallès; plaça de la Constitució; avinguda Vallès amb carrer França; avinguda de Can Jofresa amb carrer de Badalona; Passeig 22 de Juliol amb carrer del Mont Perdut; plaça de les Magnòlies; avinguda del Vallès amb carrer d'Extremadura; avinguda del Vallès amb plaça de Joan Santamaria; avinguda de Béjar amb Parc de les Nacions Unides; carrer de Sabadell davant la plaça de la Sardana; Passeig de 22 de juliol amb carrer de Puig i Cadafalch; Passeig de 22 de juliol, a l'alçada del número 356; plaça de Terrassa Industrial; i plaça de la Tecnologia. Els establiments autoritzats a vendre articles pirotècnics durant tot l'any són al carrer Doctor Aymerich i Gilabertó, 18; carrer de Watt, 150; carrer de Doctor Cistaré, 10; carrer de Mare de Déu dels Socors, 5; carrer d'Alexandre Galí, 77; carrer de Doctor Calsina, 266; carrer de Mira-sol, 16; carretera de Montcada, 202; carretera de Montcada, 378; i carrer de Pompeu Fabra, 78.
revetlles i fogueres
Pel que fa a les fogueres, l'alcalde Pere Navarro ha dictat un ban en el qual es recullen les normes principals per a la seva preparació i encesa. Per garantir la seguretat de les persones i els béns públics durant la festivitat de Sant Joan, està prohibit encendre fogueres als carrers empedrats o asfaltats, excepte que es disposi d'un permís especial i es col·loqui sobre el paviment una capa de sorra que el protegeixi amb un gruix mínim de 10 centímetres. Tampoc es podran encendre fogueres a sota de línies aèries de serveis, com ara cables de telèfon o electricitat, ni a dins un bosc o a menys de 500 metres d'una massa boscosa.
Per fer una foguera caldrà tenir permís del propietari del terreny on es vulguin cremar. Caldrà mantenir una distància superior als 15 metres respecte de façanes, vehicles aparcats o qualsevol tipus de mobiliari urbà. Respecte a l'encesa de les fogueres, l'horari que s'ha establert des del Consistori és entre les 22 i les 2 hores de la matinada. No es podrà acumular el material a cremar fins les 20 hores del 23 de juny. La Policia Municipal ha establert per a aquests dies un dispositiu de control de fogueres amb l'objectiu de garantir la seguretat.
Quant a les revetlles a la via pública, fins al tancament d'aquesta edició se n'havien autoritzat un total d'11, sota l'organització d'associacions de veïns, entitats i/o comunitats de propietaris. Aquesta xifra es pot incrementar en els pròxims dies ja que el termini encara resta obert. Aquestes revetlles se celebraran a: cruïlla dels carrers de Santa Cecília i Sant Honorat; carrer de Churruca; passeig de la Panadella; carrer de Felip II; plaça del Segle XX; carrer Comte Borrell; carrer de Joaquim Vayreda; carrer de Sant Crispí; carrer de Fraternitat; carrer de Joaquin de Paz; i descampat del barri de Sant Llorenç, situat davant del Carrefour Exprés.
