El sopar està previst per a 150 persones distribuïdes en 10 taules. A cada taula s'hi distribuiran 9 comensals acompanyats per un expert que tallarà els formatges i explicarà les característiques de cadascun d'ells, formant part de la taula i fent gaudir de l'àpat.

Recordem que el Sopar Guiat de Formatges Artesans del Pirineu és una de les activitats complementàries de la Fira de Sant Ermengol que se celebrarà a la nostra ciutat els dies 17 i 18 d'octubre. L'àpat es desenvoluparà a l'Hotel El Castell de Ciutat a les deu de la nit. L'àpat constarà d'un aperitiu de benvinguda, dos plats i unes postres. El seu preu és de 60 euros.

D'altra banda, en aquesta edició, el premi a l'Amic del Formatge ha recaigut a Jean Louis Neichel, del restaurant Neichel de Barcelona, pel seu carro de formatges.

Cartell del sopar guiat. Cartell del sopar guiat.