El passat 10 de desembre, el restaurant la Fonda, de l'espai Món Sant Benet de Sant Fruitós de Bages, va rebre l'acreditació Aquí sí. Fruita i salut. El restaurant La Fonda ofereix fruita pelada i tallada, a punt per consumir, en els esmorzars i dinars que proporciona als seus clients. Aquest establiment ja disposa, des del 2016, del certificat Amed, pel seu benfer i la utilització d'aliments típics de la cuina mediterrània en l'oferta culinària del seu menú diari.
Jordi Alvarez, xef de la cuina Món Sant Benet i Marià Forrellat, director A&B i cap de compres, han rebut l'acreditació i el material de mans de Mª Carme Colldeforns, coordinadora del servei de Promoció de la Salut a la Catalunya Central, de l'Agència de Salut Pública de Catalunya.
El certificat Aquí sí. Fruita i salut
El Pla interdepartamental i intersectorial de salut pública (PINSAP) aposta per promoure el consum de fruita fresca, variada, de qualitat i de proximitat en els establiments de restauració i de venda minorista. Aquí sí. Fruita i salut és una campanya d'identificació de tots els establiments compromesos a oferir als clients racions de fruita fresca a punt per consumir.
L'objectiu és aconseguir que cada cop hi hagi més establiments que ofereixin fruita preparada per al consum, com fruiteries, bars, restaurants i altres establiments, per tal que aquesta opció esdevingui una oferta tan atractiva, o més, per al consumidor com qualsevol altra opció.
El restaurant La Fonda de Món Sant Benet s'adhereix a «Aquí sí. Fruita i salut»
Com a establiment promotor del consum de fruita fresca, variada, de qualitat i de proximitat
ARA A PORTADA
Publicat el 16 de desembre de 2019 a les 10:54
Actualitzat el 16 de desembre de 2019 a les 10:59
Et pot interessar
-
Economia i Empresa Bernat Ladrón de Guevara, reelegit president d'una Associació d'Empresaris de Bufalvent especialment engrescada
-
Economia i Empresa El Kursaal posarà a la venda els espectacles de Festa Major aquest dijous a preus reduïts
-
Economia i Empresa Caixabank ajuda a pagar un tamisador a la Fundació Cardona Històrica per impulsar la comercialització de la sal
-
Economia i Empresa 38 empreses turístiques del Bages, reconegudes per la seva gestió sostenible
-
Economia i Empresa Laura Galobart guanya el 32è Premi Protagonistes del Demà del Rotary
-
Economia i Empresa UManresa estrena la Clínica Odontològica, que el curs que ve acollirà els primers cursos d'especialització