Cuina sense pares és un programa del Servei de Salut Pública de la Diputació de Barcelona basat en una pàgina web que pretén fomentar una alimentació saludable entre els joves i els anima a cuinar. Per contribuir a la difusi ó d'aquest web, s'ofereixen els "Tallers de cuina sense pares" als municipis de la província de Barcelona que s'hi vulguin adscriure.
Manresa cada any hi participa i la Unitat de Sanitat de l'Ajuntament ofereix els tallers als joves d'entre 14 i 18 anys de diferents col·lectius i entitats de la ciutat. Enguany s'han realitzat tres tallers amb participants del nucli antic-Creu Roja i del casal La Kampana.
Aquest web recull propostes de menús setmanals de diferents plats per dinar i sopar, amb receptes fàcils, ràpides, saludables i econòmiques, i idees d'esmorzars i berenars. Es tracta de tallers de cuina en directe dinamitzats per una dietista on els joves cuinen un menú complert de tres plats, senzills d'elaborar (es couen al microones) i nutricionalment equilibrats.
Els i les joves participen en tot el procés d'elaboració, aprenent a manipular higiènicament els aliments, a tallar correctament els ingredients i a elaborar una recepta, aportant idees per la presentació dels plats. A tots se'ls obsequia amb un receptari i un davantal per que s'animin a cuinar a casa.
Pel menú d'enguany s'ha escollit l'amanida de cigrons de primer plat, lluç amb verdures i patates de segon i piruletes de fruita i xocolata de postres. Aquest menú s'ha adaptat a cada grup i s'han tingut en compte les preferències per motius de religió i d'al·lèrgies o intoleràncies alimentàries.
Joves del nucli antic, Creu Roja i La Kampana participen en els tallers de «Cuina sense pares»
ARA A PORTADA
-
Pau Sellart: «La selectivitat em va anar molt bé, però no esperava tenir la millor nota del Bages» Pere Fontanals
-
-
Sergi Perramon es reuneix amb Artur Mas per estudiar escenaris de cara a les municipals de 2027 Pere Fontanals
-
La Taula del Foment de l'Ús Social del Català a Manresa reuneix 60 agents per revertir la regressió lingüística Pere Fontanals
-
La mobilització veïnal frena el desnonament del Bloc 8, símbol de la lluita per l'habitatge a Manresa Pere Fontanals
Publicat el 22 de juny de 2018 a les 12:52
Et pot interessar
-
Societat Cloenda de la 8a edició del programa Universi+ a UManresa
-
Societat Pavimentació del carrer Cardenal Lluch i plaça Independència aquest dissabte
-
Societat Súria commemora per primera vegada el Dia Internacional de les Vídues amb una xerrada i un dinar de germanor
-
Societat Sant Fruitós obre 22 expedients durant el juny per abocaments i males pràctiques amb els residus
-
Societat La PAHC denuncia un desnonament imminent al Bloc 8 i exigeix a l'Ajuntament que l'expropiï
-
Societat L'Escola de Salut de Súria tanca la 4a edició amb més activitats i participació