Cuina sense pares és un programa del Servei de Salut Pública de la Diputació de Barcelona basat en una pàgina web que pretén fomentar una alimentació saludable entre els joves i els anima a cuinar. Per contribuir a la difusi ó d'aquest web, s'ofereixen els "Tallers de cuina sense pares" als municipis de la província de Barcelona que s'hi vulguin adscriure.

Manresa cada any hi participa i la Unitat de Sanitat de l'Ajuntament ofereix els tallers als joves d'entre 14 i 18 anys de diferents col·lectius i entitats de la ciutat. Enguany s'han realitzat tres tallers amb participants del nucli antic-Creu Roja i del casal La Kampana.

Aquest web recull propostes de menús setmanals de diferents plats per dinar i sopar, amb receptes fàcils, ràpides, saludables i econòmiques, i idees d'esmorzars i berenars. Es tracta de tallers de cuina en directe dinamitzats per una dietista on els joves cuinen un menú complert de tres plats, senzills d'elaborar (es couen al microones) i nutricionalment equilibrats.

Els i les joves participen en tot el procés d'elaboració, aprenent a manipular higiènicament els aliments, a tallar correctament els ingredients i a elaborar una recepta, aportant idees per la presentació dels plats. A tots se'ls obsequia amb un receptari i un davantal per que s'animin a cuinar a casa.

Pel menú d'enguany s'ha escollit l'amanida de cigrons de primer plat, lluç amb verdures i patates de segon i piruletes de fruita i xocolata de postres. Aquest menú s'ha adaptat a cada grup i s'han tingut en compte les preferències per motius de religió i d'al·lèrgies o intoleràncies alimentàries.