Una
primera prova
Des de
l'organització del Mercat del Bolet s'entén la primera
edició com 'una prova' amb només set o vuit parades. A
més de les de bolets, en què destaca la de l’empresa
Monbolet, especialista en la recol·lecció, tractament i
gastronomia d'aquests fongs, n’hi haurà també
d’artesans del Ripollès, des d’un forn de pa fins a
embotits o formatges. El Mercat del Bolet del Ripollès es
farà, doncs, aquest dissabte dia 11 a partir de les deu del
matí i fins a dos quarts de nou del vespre; també els
propers dissabtes 18 i 25 d'octubre i 1 de novembre) i els diumenges
26 d'octubre i 2 de novembre, sempre que la climatologia i la collita
de bolets hi acompanyin. Des de l’Ajuntament de Ripollès, es
pretén que aquesta iniciativa representi un volum de gent
afegit al comerç i als establiments de Ripoll i que doni a
conèixer més el poble.
Propostes
pel futur
L’alcaldessa de Ripoll, Teresa Jordà, va explicar en la presentació de la iniciativa que 'l’Ajuntament té moltes ganes de què funcioni i poder-lo ampliar”. En aquest sentit, una idea de cara a l'any vinent és realitzar una festa d’obertura i de tancament del mercat. El regidor de Comerç, Ramon Serra, va posar nom a aquesta ampliació i va avançar que es podria convertir en la 'gran fira de tardor' de la comarca. Josep Arcarons, representant dels firaires, va animar als comerciants i artesans de la vila a implicar-se en la iniciativa.
L’alcaldessa de Ripoll, Teresa Jordà, va explicar en la presentació de la iniciativa que 'l’Ajuntament té moltes ganes de què funcioni i poder-lo ampliar”. En aquest sentit, una idea de cara a l'any vinent és realitzar una festa d’obertura i de tancament del mercat. El regidor de Comerç, Ramon Serra, va posar nom a aquesta ampliació i va avançar que es podria convertir en la 'gran fira de tardor' de la comarca. Josep Arcarons, representant dels firaires, va animar als comerciants i artesans de la vila a implicar-se en la iniciativa.