Del porc tot s'aprofita... Foto: Arnau Urgell El Dijous Llarder marca l'inici oficial del Carnestoltes. Dia de menjar botifarres d'ou, llangonissetes i coca de llardons. De nou, l'Associació de Carnissers i Xarcuters del Ripollès ho celebrarà amb l'especejament d'un porc i un berenar popular al centre de Ripoll.
Els actes començaran a dos quarts de quatre a la plaça Sant Eudald. La mainada de les escoles podrà comprovar aquella dita catalana que diu "que del porc tot s'aprofita" veient el procés d'especejar. Després podran participar en un taller d'elaboració de llangonissetes abans de poder-se-les cruspir.
La jornada es clourà amb un sopar típic d'aquesta diada a l’Aula d’Hostaleria del Ripollès a càrrec de l’Associació d’Hostaleria del Ripollès. Per assistir-hi cal reserva prèvia per telèfon o al correu electrònic de l'Aula.
La mainada ha elaborat les llangonissetes. Foto: Arnau Urgell
Totes les notícies de Carnestoltes
Galeria de fotos 2013
Carnestoltes de Campdevànol (Arnau Urgell i Ajuntament de Campdevànol)
Galeries de fotos 2012
Rua oficial de Ripoll I (Arnau Urgell)
Rua oficial de Ripoll II (Rastres: Raül Duque i Gerard Garcia)
Ruta Hippie de Ripoll (Adrià Costa)
Rua infantil de Carnestoltes de Ripoll (Lurdes López)
Comerços de Ripoll disfressats (Pere Orri)
Rua de Carnestoltes de Sant Joan (Xevi Mas)
Carnestoltes infantil de Sant Joan (Marc Cargol)
Carnestoltes de Camprodon (Valldecamprodontv.com)
Dijous Llarder de Ripoll (Arnau Urgell)
Carnestoltes infantil de Ribes de Freser (Laia Deler)
Carnestoltes de Vallfogona (Ajuntament Vallfogona)
Farinetes de Pardines (Joan Vila i Triadú)
Galeries de fotos 2011
Rua de Carnestoltes de Ripoll (Adrià Costa)
Ruta Hippie de Ripoll (Xevi Mas i Lurdes López)
Cap de setmana de Carnestoltes a Camprodon (Valldecamprodontv.com)
Rua de Carnestoltes de Sant Joan (Xevi Mas)
Rua infantil del Carnestoltes de Campdevànol (Isaac Muntadas)
Escudellada de Queralbs (ElRipollès.info)
Galeries de fotos 2010
Rua oficial de Carnestoltes de Ripoll (Eudald Rota/Quimera Solucions Visuals)
Ruta Hippie de Ripoll (Eudald Rota/Quimera Solucions Visuals)
Cap de setmana de Carnestoltes a Camprodon (Sònia Aparicio)
Carnestoltes infantil de Sant Joan (Lurdes López)
Escudella de Carnestoltes de Queralbs (ElRipollès.info)
Cap de setmana de Carnestoltes de Ribes (Laia Deler)
Carnestoltes infantil de Camprodon (Xevi Mas)
Segon acte del Carnestoltes de Ribes de Freser (Laia Deler)
Carnestoltes de Campdevànol (Ajuntament de Campdevànol i Arnau Urgell)
Primer acte del Carnestoltes de Ribes de Freser (Laia Deler)
Galeries de fotos 2009
Rua oficial del Carnestoltes de Ripoll (Arnau Urgell)
Ruta hippie de Ripoll (Adrià Costa)
Carnestoltes infantil de Camprodon (Adrià Costa)
Carnestoltes infantil de Sant Joan de les Abadesses (Adrià Costa)
Dijous Llarder a Ripoll (Arnau Urgell)
Escudella de Carnestoltes de Queralbs (ElRipollès.info)
Carnestoltes infantil de Campdevànol (Arnau Urgell)
Farinetes de Pardines (Joan Vila i Triadú)
Galeries de fotos 2008
Rua de Carnestoltes de Ripoll (Arnau Urgell)
Escudella de Carnestoltes de Queralbs (ElRipollès.info)
Rua de Carnestoltes de Ripoll (Arnau Urgell)
Escudella de Carnestoltes de Queralbs (ElRipollès.info)
