Cultura

Eudald Carbonell, Llucià Ferrer i Nandu Jubany cuinen història a la Vall de Ribes

ARA A PORTADA

Un grup de manifestants a favor de Palestina fa aturar La Vuelta a Olot Redacció
Un joc de taula recrearà la història mil·lenària de Sant Joan de les Abadesses Redacció
La compra d'immobles de segona mà es dispara a Girona, però cau amb força a Olot i la Selva Redacció
Els usuaris de l'R3 temen de cara al setembre: «No són problemes tècnics, són negligències» Redacció

Redacció

Publicat el 11 de febrer de 2014 a les 09:30

[tv3]/videos/4888392/[/tv3]

El Menú cap de setmana de TV3, programa conduït pels osonencs Nandu Jubany i Llucià Ferrer, va tenir Eudald Carbonell com a gran protagonista. Tots tres van fer un repàs històric de la gastronomia amb el paisatge de la Vall de Ribes com a escenari perfecte.

Carbonell, que aquest mateix cap de setmana va ser nomenat ripollès de l'any i va celebrar a Ripoll el 40è aniversari de les seves primeres excavacions a la comarca, explica com es menjava a la prehistòria, a l'edat mitjana i a la revolució industrial, mentre que Nandu Jubany recuperarà receptes d'aquestes èpoques.

Mentre el xef cuina, Llucià Ferrer i Eudald Carbonell han de complir el repte: comptar quantes ovelles hi ha al ramat de la Marina, veïna i pastora de Bruguera.