Tenir una dieta equilibrada és clau per mantenir una vida sana. En aquest sentit, el factor més evident és fer una bona tria dels aliments i de la manera en què es cuinen. Però un expert de la prestigiosa Universitat de Harvard ha exposat altres elements del que denomina com la "dieta de la felicitat". I no té a veure amb què es menja o es cuina.
Arthur C. Brooks és un acadèmic, científic social i professor que està especialitzat a analitzar la felicitat i tots aquells factors que fan felices a les persones. En un article recent que ha publicat a The Atlantic, Brooks va plantejar-se una pregunta que molts cops obvien: Quina dieta és la que ens fa més feliços?
"La resposta és molt més subjectiva que esbrinar quina dieta és millor per reduir el colesterol", comença advertint Brooks. Però a la vegada aquest expert descriu com una de les claus de la "dieta de la felicitat" menjar envoltat d'altres persones. L'acadèmic cita un estudi que va demostrar que menjar activa les àrees del cervell que són les responsables de les sensacions de plaer, però que agregar la sociabilitat i la memòria fa que aquest plaer s'incrementi.
Per tot això, Brooks descriu el que considera els tres "macronutrients de la felicitat", referint-se al gaudi, a la satisfacció i al propòsit. "Són com una mena de proteïnes, carbohidrats i greixos de la felicitat", apunta l'expert de Harvard. Encara citant un altre estudi fet a Àsia, l'acadèmic assegura que aquesta investigació ha comprovat que les persones que mengen juntes i que tracten sobre records del passat veuen incrementada la seva felicitat.
Evidentment, això és un factor social que té molt a veure, però Brooks també parla de rutines més populars i que també tenen a veure amb la salut de la nostra ment. Seguir una dieta sana, evitar el menjar porqueria, beure alcohol amb moderació o tenir una bona regularitat horària en els àpats també ajuden a incrementar la felicitat.