El famós Dràcula i l'encara més conegut Frigopie tenen un origen català. El pare de dos dels gelats més mítics del mercat, Joan Viñallonga, ha explicat aquest dimecres d'on va sorgir la idea de crear uns productes aleshores trencadors i que van determinar el rumb de tota una indústria. La història és sorprenent.
Els anys 70 del segle passat, la companyia Frigo va fer una aposta per la innovació i va contractar Viñallonga per revolucionar-ho tot. El pla era crear productes trencadors que s'expliquessin per si mateixos. En aquest sentit, van partir de la idea d'un treballador de manteniment que va trobar una màquina que feia gelats a partir de motlles.
Després d'un llarg procés creatiu, apareix el Frigodedo. Viñallonga ha admès entre riures que el següent pas lògic va ser llençar al mercat el Frigopie, per escapar del gelat d'aigua. Aquest incorpora la llet per millorar els valors nutricionals. Abans, però, ja havia sortit al mercat el Dràcula.
“El gelat Dràcula simbolitzava la capa, la sang i les dents de Dràcula” , Joan Viñallonga, inventor de gelats i pare del Dràcula i el Frigopie#TotEsMou3Catpic.twitter.com/K2Ly6cNJxf
— 3Cat (@som3cat) July 17, 2024
Aquest vol simbolitzar la capa, la sang i les dents de Dràcula a partir de les diverses capes del gelat. Viñallonga ha descrit com el carbó, la maduixa i la vainilla pretenien recordar aquests tres elements, un fet que la majoria de consumidors no han identificat fins avui.