Les millors fruites i verdures per al mes de juny

Arriba el mes de juny i cada cop ens trobem més a les portes de l'entrada a l'estiu. Aquest cap de setmana les temperatures ja han estat altes a bona part del país i la previsió és que augmentin més en els pròxims dies. Per tant, va sent hora de l'arribada d'aquells aliments més frescos per passar la calor.

I com no pot ser d'altra manera, els ingredients estrella per al període estival són les fruites i les verdures. En aquest sentit, l'Agència Espanyol de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), que depèn del govern espanyol, ha presentat una guia de quins són els millors aliments de cara al mes de juny.

Les millors fruites per al mes de juny

"La fruita de temporada està en el seu punt òptim de maduració i té tots els nutrients que necessites", assegura l'AESAN, que també reivindica el producte de proximitat per "cuidar la salut i el planeta". En la llista de fruites per aquest mes hi ha l'albercoc, la breva, la figaflor o la bacora, la cirera, la pruna, la llimona, el préssec, la nectarina, la nespra, la pera i el plàtan.

Les millors verdures per al mes de juny

Pel que fa a les verdures, formen part del llistat per aquest mes l'api, l'albergínia, el carabassó, l'endívia, l'espàrrec, els espinacs, la mongeta tendra, l'enciam, el cogombre, el pebrot, el rave i el tomàquet. "Les hortalisses de temporada estan en el seu punt òptim de maduració i són més sostenibles amb el medi ambient", conclou l'AESAN.