L'alimentació és clau per a la salut del nostre organisme. Mantenir una dieta equilibrada ajuda a mantenir una bona salut per a nombrosos òrgans del cos, i un d'aquests és el cervell, especialment en edats més avançades. En aquest sentit, la dieta equilibrada compta amb elements positius, com poden ser les fruites, les verdures, l'oli d'oliva, els peixos o els fruits secs.
Però, què ens pot ajudar al nostre cervell? Doncs Uma Naidoo és nutricionista de la Universitat de Harvard i directora de Psiquiatria Nutricional a l'hospital general de Massachusetts, als Estats Units. En una entrevista al mitjà CNBC ha tractat tres aliments que ajuden a mantenir una bona memòria i que prevenen l'aparició de la demència.
Nabius
Naidoo assegura que els nabius són rics en unes substàncies considerades neuroprotectores, com són els flavonoides, els antioxidants, els folats i la fibra. Tots aquests components preveuen l'envelliment del cervell, a més d'aconseguir que l'intestí es mantingui saludable.
L'experta cita un estudi del 2021 que defensava que una porció diària d'aliments rics en flavonoides podia reduir en un 20% el deteriorament cognitiu. Altres aliments amb aquest component poden ser les taronges, les pomes, les prunes o els espinacs. Però dels nabius també destaca la presència d'antocianines, un component que ajuda a reduir l'estrès i que té un efecte antiinflamatori a tot el cos.
Alvocat
Sobre l'alvocat, Naidoo assegura que l'alt contingut de magnesi garanteix el correcte funcionament del cervell. Per altra banda, algunes investigacions han apuntat que la depressió pot estar vinculada amb la falta de magnesi. Per això, el consum controlat i moderat d'alvocats podria resultar un tractament útil.
Nous
Les nous són un dels fruits secs ideals per mantenir una bona memòria, tal com explica la nutricionista de Harvard. La clau està en el fet que contenen greixos i olis saludables que mantenen el cervell en un bon funcionament. Els efectes inflamatoris i antioxidants també són evidents. Un quart de tassa al dia de nous pot ser ideal per al nostre cervell, tot i que és important no excedir-se.
