Les presses del dia a dia fa que en molts casos s'opti per anar al supermercat i agafar algun producte que ens permeti superar un sopar ràpid sense massa complicacions ni haver de passar-se una bona estona a la cuina. Un d'aquests aliments són els fideus instantanis, una opció que pot semblar saludable perquè fa l'aparença de ser sopar amb pasta, però que realment no és així.
Aquesta és una de les principals conclusions d'un estudi publicat aquest dilluns des de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU). L'anàlisi ha tingut en compte 45 productes de fideus instantanis que es troben als supermercats de l'Estat i els resultats són molt clars: 33 obtenen un suspens en l'escala saludable de l'entitat, mentre que només 12 s'emporten l'aprovat.
El problema de la majoria de productes és que tenen una aportació nutricional suficient. La realitat és que, de mitjana, aquests productes contenen una àmplia presència de calories, hidrats de carboni i greixos, mentre que la presència de proteïnes és més aviat escassa. Fins i tot aquells que inclouen pollastre, carn o peix no tenen un bon perfil nutricional, la qual cosa també empitjora per l'alta presència de sal.
L'OCU també recull els tres millors fideus instantanis que aproven a l'escala saludable i que també destaquen per les bones valoracions dels experts. Es tracten dels següents productes:
- Fideus orientals Curry Indian Style de Maggi Fusian: 2,19 euros per una bosseta de 118 grams que destaca pel seu saobr a curry gràcies a una bona barreja d'espècies.
- Soba classic de la marca Nissin: 2,32 per un got de 90 grams que es valora per la bona textura dels fideus, a més de per ser una preparació saborosa.
- Yakisoba sabor soja d'Hacendado (Mercadona): 1,20 euros per un got de 80 grams que destaca pels fideus rodons, fins, llargs i que poden quedar al dente.