Les propines són un acte cultural que varia molt depenent del país. Als Estats Units, per exemple, és obligat deixar propina, ja que d'aquí surt la majoria del sou dels treballadors. Aquesta propina oscil·la entre el 5 i el 20% del valor del menjar. En altres zones com la Xina, per exemple, mai es deixa propina. No hi ha l'hàbit de fer-ho. A Catalunya es fa poc, tot i que hi ha la idea que la propina serveix per recompensar un menjar o un servei especialment bo. De totes maneres -i malgrat els estereotips que ho desmenteixin- hi ha una població a Catalunya que és de les més amables a l'hora de deixar propines.
Segons un estudi fet per la plataforma Preply que ha enquestat a més de 1.500 persones, la ciutat en la qual més propina es deixa és la capital: Barcelona. Tot i els preus elevats, és la sisena ciutat espanyola en la qual més propina es deixa, amb una mitjana de 7,22 euros. La més amable d'Espanya en aquest sentit és Valladolid, amb una propina mitjana de fins a 10,18 euros. Després d'aquesta ciutat, a molta distància es troba Las Palmas, amb una mitjana de 7,66 euros. La segueixen A Corunya, Oleiros i Arteixo empatades a 7,51 euros.
Entre totes les persones que van respondre l'enquesta, només un 21,9% va considerar que la propina és un bon hàbit. De fet, aquesta mateixa gent considera que no fer-ho és de mal gust. Hi ha un 20% que mai deixa propina, un 28% que ho fa quan troba que el servei és excel·lent i un 26,5% que diu que ho fa sempre.