El capítol es titula "Prevenir les infeccions digestives" i tracta del que cal fer per evitar-les (una correcta manipulació, conservació i elaboració dels aliments). Entre els diferents llocs que visita la doctora Magda Tarrés en el capítol, es troba el Centre Ocupacional del Bosc. Allà la doctora visita el taller de pastisseria, on un grup de joves amb discapacitat psíquica del centre aprenen coses tan importants com la higiene i les normes de manipulació d’aliments.
El Centre Ocupacional del Bosc, que forma part de l’Institut Municipal de Serveis als Discapacitats (IMSD), atén persones amb disminució psíquica que, un cop acabat el període de formació escolar, no poden incorporar-se la mercat de treball i necessiten un període de formació. Al Centre s’hi fan diferents tallers entre els quals es troba el de pastisseria.
