Cada llar catalana malbarata més de 60 quilos de menjar a l'any, una quantitat que no inclou tota la cadena logística abans que arribin als domicilis. En el cas dels supermercats, la futura llei estatal -que enfila la recta final de la seva tramitació- preveu obligar a donar els aliments que no s'hagin venut. Tanmateix, moltes empreses ja fa temps que treballen per reduir les minves que generen. És el cas del Grup Bon Preu que ara també vincula les polítiques contra el malbaratament al finançament de beques menjador per a infants amb pocs recursos.
Aposta per finançar beques escolars
A Catalunya almenys un 32,5% dels infants es troben en risc de pobresa escolar. Tot i això, només un 15,5% dels alumnes tenen accés a una beca menjador que els garanteixi un àpat calent i saludable.
“És una feblesa de país”, lamenta Anna Font, directora comercial del Grup Bon Preu. En aquest sentit, la companyia ha decidit mobilitzar 250.000 euros anuals per finançar 36.000 àpats en 115 escoles a través de les entitats Fundespai i Educo.
Una part substancial d'aquests recursos sorgiran d'una acció contra el malbaratament alimentari iniciada a l'octubre. Un total de 154 establiments amb servei de fleca ofereixen pacs de productes a preu molt reduït que acabarien tirant-se. Una oferta que es vehicula a través de l'aplicació Too Good To Go -centrada precisament en aquest tipus de productes- i que genera una facturació setmanal d'uns 2.500 euros. “Dedicarem íntegrament aquests beneficis a finançar beques escolars”, explica Font.
La resta de recursos s'obtindran per dues vies més: un gran dinar solidari de 1.000 persones a Cervelló previst per al 25 de maig així com una aportació directa per part de l'empresa osonenca.
La campanya de beques escolars se suma a les donacions per reduir el malbaratament alimentari. Concretament, l'any 2024 el Grup Bon Preu va donar un total de 427.246 quilos per valor d'1,27 milions d'euros a 160 entitats.
“Llencem més aliment dels que ens agradaria”, admet Anna Font. En aquest sentit, tot i valorar els avenços que pot suposar la nova llei, recorda que la clau està a reduir a l'origen: “Determinar bé la quantitat de producte que necessitem cada dia a cada botiga”. En aquest sentit, considera que intenten cada vegada tenir un control més exacte i combinar-ho amb altres estratègies com els preus reduïts per a determinats productes i ara amb els pacs antimalbaratament a les fleques.