Es pretén que el menú, que ara compta amb fruita i verdura ecolocal, es vagi transformant de mica en mica fins arribar a ser totalment ecològic. En paral·lel, la tasca educativa de conèixer els aliments, els pagesos/es que els fan i com els fan, possibilitarà la revalorització del sector primari pallarès.
ARA A PORTADA
Publicat el
10 de novembre de 2008 a
les 14:52
Et pot interessar
-
Societat
Per què «no es pot» menjar carn el Divendres Sant?
-
Societat
La nova fase de la Rambla Ferran es farà aquest any
-
Societat
Relleu generacional a bonÀrea: Ramon Alsina agafarà el timó del gegant de Guissona
-
Societat
Així se celebra la Setmana Santa a Lleida
-
Societat
Silenci, fe i devoció: les millors processons de Ponent
-
Societat
El Pirineu encara una Setmana Santa de rècord amb els millors gruixos de neu de la dècada