Degustació de la IGP Vedella dels Pirineus a la Fira de Sant Miquel

Publicat el 25 de setembre de 2008 a les 12:52

La IGP Vedella dels Pirineus Catalans és un producte 100% català que aconsegueix el màxim reconeixement europeu a la qualitat i que, per tant, mereix que el sector el conegui i aprecií tant les seves qualitats organolèptiques i nutricionals com les de caràcter més social, donat que és gràcies a aquesta figura que es manté una raça autòctona, un sistema productiu extensiu i una activitat ramadera en zones d’alta muntanya.