El passat dijous dia 3 de maig, Helena Postigo, alumna del 2n curs de pastisseria i forneria, va guanyar la 2a edició dels campionats Catskills de pastisseria, convocats per la Generalitat de Catalunya. Enguany, van concursar 5 participants, de diverses escoles d'hoteleria de Catalunya.
Durant el concurs, els participants tenien 3 hores per elaborar 2 pastissos, unes postres de restaurant i tres petitfours. Més tard ho havien de presentar davant del jurat i fer-ne l'explicació.
Postigo representarà Catalunya el pròxim mes de gener del 2013 a Madrid, al campionat estatal.
