Canals porcines a l'illa càrnia de Vic Foto: Adrià CostaEl sindicat agrari JARC ha criticat la manca d'escorxadors que hi ha a Girona per matar el porc i, en canvi, ha denunciat que l'administració obre expressament algunes instal·lacions per la festa islàmica del xai. Segons el president de JARC a Girona, Pere Rubirola, molts dels escorxadors estan tancats per no complir normatives sanitàries i, per tant, assegura que l'administració "es posa una bena als ulls dos dies l'any" i els obre perquè la comunitat musulmana hi porti milers de xais. Per això, JARC demana un "esforç" públic per posar al dia aquestes sales i que estiguin obertes tot l'any". "Si a mi m'enganxen matant un porc a una carnisseria em cau el pèl però si ho fan aquesta gent no els passa res", ha declarat.
